·配　　料:
4 ?' ~7 H6 q# c% \: G7 ~1 G　　藜蒿或者茼蒿、腊肉、红干辣椒、盐
& r* ]9 c6 U& k1 c　　·操　　作:
: R( c. n8 ?/ f2 b" N! H3 l5 V6 G* ]　　一：先做准备工作 ，把藜蒿掐了，把肉切了装盘
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　　二：再炒腊肉，锅烧热，不用放油，直接把那肥肥的腊肉煎到金黄。" i; R! @7 j+ z
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　　三：肉色煎到金黄，赶紧铲起来，锅里已经熬出许多油，不用放油了，将藜蒿放油锅里炒，加红辣椒干，爆炒，加盐，再放炒好的腊肉。在藜蒿颜色碧青时起锅。
8 n; X" p5 c; Q7 f　　·营养价值:) M' v! x; g+ e/ a
　　- 五花肉营养丰富，容易吸收，有补充皮肤养分、美容的效果。) O! f. b  t  Z: ]; m# d
　　- 白菜性平，微寒，味甘。每100克大白菜中含钙41毫克、磷37毫克、铁0.5毫克及粗纤维、胡萝卜素、少量蛋白质、脂肪、糖、维生素等。具有养胃通便，利水...
: c( O& {! z( t; I2 Q; f) c1 ]5 ^　　·所属菜系:' c, E/ s) h/ I# d6 |7 o
　　- 收录几千种菜式的做法，基本每篇都按图片，用料，做法，注意事项划分文章结构，更加便于使用。按照不同的分类方式，找到自己想要的菜式做法将更加...

这几年比较时髦的野菜了,贫困地区原来是人吃猪也吃!现在成了绿色食品了.原生长于湖区,现人工养殖,但还是野的香!哈哈!

我吃过１０年的老腊肉　而且是用了很古老的方法来保鲜的　油而不腻　很爽口的