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[主食] [原创]川味酸辣面[28P+2P]

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[原创]川味酸辣面[28P+2P]

制做过程:) B3 I: q" j6 r- B- g+ g0 z
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原料:面条  西红柿  金针菇  白菜叶 葱姜蒜香菜未  辣椒油  酱油  醋& G5 @* T' G+ r6 Y/ I
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1.将原料清洗干净.% F* z! k: l6 N6 e, d
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2.切成未备用.
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. T% \7 Y. p7 \1 m0 V4 k5.现在开始调味.
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! y" [+ b* D0 q9 B3 J" k) l6.放入所有调味品根据个人口味调啊 .
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7.水开了开始煮面.+ p) i" N* O$ d' y! g9 g- I
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# P1 C( T5 e6 E# E$ H! z$ L* d8.放入金针菇.
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9 D: q) w- T0 d# H9.金针菇快熟了就放入白菜西红柿.0 v+ S5 r* L5 J3 x0 p

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10.加入面汤.
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: E/ @3 ^0 z1 l% K11.将面条装进碗里面.
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12.最后撒上小葱和辣椒油就可以了.
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[ 本帖最后由 王勇023 于 2011-9-6 10:05 编辑 ]
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不喜欢吃酸辣的,不过我有个朋友超喜欢。这个复制了给我朋友!

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看起来还成,步骤都挺详细的,要是调料怎么搭配再说一说就好了

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吃面放太多辣椒就没味了吧,少放一点点,有辣味就可以了,没必要放那么多

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很清淡的面食,酸辣口味很适合在夏天胃口不好的时候吃。

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不错啊,看着就有胃口,面食必须要有辣椒面来配合,不错

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据说啊像是特色的辣味食品的辣椒调料的是秘制的。不知道普通的辣椒油做出来的味道正宗不。

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就是感觉有些废油,最好能给做个省油版的

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看起来非常诱人,但是这种面里面加白菜真的好吃吗?

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看起来很好吃。但是和正宗四川的小面好像不太一样,我们一般都不会放番茄还有金针菇的。

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