大家表示很诧异，怀疑这么着能好吃吗？其实这个做法我也是现学现卖，借花献佛的。多日前我去北京电视台《北京客》栏目组和美食家姜波老师录了关于月饼还能怎么吃的节目，在节目里姜波老师现场为大家用很简单的原料拌了个月饼，我们也是抱着怀疑的态度品尝的，吃了之后感觉很惊喜，没想到因为榨菜、香葱和一些简单调料的加入，原本有点腻口的月饼，变得顺口多了。& e6 \/ }$ ?; m& t- a/ V3 I

& Q( `# p( ]2 a, J. v0 q% e& ^3 z6 i+ A5 O) g' M! v
& f7 J# C$ N0 J! X* v' E# V; K
原料：
* q7 s& W  C& i
0 s. s; H  b. r9 F月饼两块（我用了一块香辣牛肉和一块莲蓉蛋黄的月饼，豆沙、枣泥、五仁类的比较甜的月饼不推荐这个做法。）、榨菜半袋、朝天椒2根、青葱2根、醋、香油、味精各适量。. f3 q% B4 {  t" z

* u5 A2 D% S! N2 ?. ?做法：
0 z5 j, f" E1 g' }7 ?6 A
3 d, H% t! p& a( b' V  }8 r8 ^1、朝天椒和青葱洗净后切成碎。; R$ h: R, M% d8 s
  R0 Y4 N  K% ?% D

, L9 u* {( n/ z( C* d9 Y: H, x3 @3 s" z, P! B/ J" }3 G6 N

: m* e! z* V, R5 m7 C% J% f* ^2、月饼切成三四厘米的厚片。# r5 w; d, L  \0 \0 ?/ o
- a1 j/ L" X, n0 N# z
1 ?! V+ D* c3 L6 l8 }( y- t- r! {
7 |' L$ O$ K. v7 O
3、普通的榨菜切碎。) j& t2 `$ V2 Q5 v8 v

& ?- z# K0 Q2 J9 @# F0 j4、将月饼片、青葱碎、辣椒碎、榨菜放在一个大碗中。
! ^. v! k0 o$ s
2 A2 M1 c- L* C, l4 G* O. b5、依据个人口味添加适量的味精、醋、香油 拌匀即可，喜欢吃辣椒的朋友放点辣椒油更好吃呢。: P/ C3 P& b" v- @8 O8 h& f/ E9 u
4 a5 k, ?" r: P5 X2 Y0 }
你家吃不了的月饼不妨也拌着试试吧~
0 S4 T+ S0 M* n3 K0 B; J. [* [, j% V8 A& e/ O3 \  x

这也行！闻所未闻，见所未见！长见识了！# x; [9 c/ N% q. n
希望楼主能吃的下去！

真是学到东西了，想不到月饼还有这种吃法，呵呵

月饼能做菜，真的是厉害，月饼吃多了本来就会腻，并且本身是甜的，和辣椒青葱放在一起，会不会味道怪怪的啊

还有这样的吃饭啊，真是长见识了哦，剩下的月饼有办法处理了哦

真的是高人啊，连月饼都能玩出这种花式来，值得鼓励啊，加油

肉类的月饼你这么做还凑合很难想想要是甜的你这么做味道有多烂

= =这样也可以。。。。真是吓到了* A9 v- Y4 y$ \4 S
好神奇的吃法啊

确定是用月饼吗？中秋节试试看，我猜不会太好吃

真是头一次见到，以前连听都没听说过月饼还能这么吃，不过本人不喜欢那么甜的东西。纯支持了。