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[热菜] 电饭煲焖鸡翅 [13p]

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电饭煲焖鸡翅 [13p]

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原料:鸡翅、料酒、生抽、老抽、芝麻油、花椒油、胡椒粉、白糖、姜片、洋葱、香菇9 ~  m8 x6 n; k2 [& w' z# @

: F: b/ D/ R0 C- o' p6 c" Y
, w- O$ s' ]+ ]% f$ x1. 买来的鸡翅洗净后,在前后各划两刀,便于进味4 `4 r' x6 o) v$ q9 a

% d1 Y: W' m; m6 ?$ J, R: k- m
2. 放入两勺料酒
. Y8 I0 Y! Q; |) @0 n# T+ u) D5 t# t2 g1 E8 `2 a

, w% |+ q" o1 J6 k8 X" [( w: r" a% T3. 放入两勺生抽
9 |! {3 c5 P" W) r7 {0 {" J, R7 k. b2 I% n- @

" Q; V% F" E1 C+ S% S4. 放入芝麻油
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8 l) @- ^! K! v4 D- b6 I
$ @/ x# ^  t: M4 y! p: `5. 放入两勺老抽
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2 N- H5 C4 B/ W( u7 I
- C/ y+ H; g( J6 S/ u6 t4 j6. 再放入一些花椒油、胡椒粉和白糖,拌匀,腌一个小时以上,可以腌更久,但没有时间一个小时也可以的5 ~+ c7 V1 W8 J$ P8 t$ o+ R

; x0 _1 n$ t5 E' z* _/ w
0 m# L0 N1 Q* O; B2 j# C: e. D) z7. 鸡翅腌好后,在电饭煲底部抹一些油
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  x& b4 A) \, |& U
- K6 r# b, z. a% E6 ?8. 铺一层切好的姜片1 N- j7 w6 B7 z5 ~8 ?

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9. 铺一层洋葱
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  b3 w, H# b6 M" j6 V10. 铺一层香菇
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& ^6 O, o2 _  e7 ?& ?. M" B11. 把鸡翅平铺在上面,把腌鸡的调料也均匀地淋在上面3 B* i! s  j5 N  e+ Z- E) w' i

8 Y. {. }, x7 B7 ?7 D3 |
0 t" v2 N& E. n% A$ I0 @2 v  K5 R12. 按下电饭煲的煮饭键,20分钟后就可以吃了,在焖的过程中真的是香气四溢,不仅鸡翅味美,香菇也非常好吃呢0 f( A5 E7 w3 N

; d6 w' o. r/ l4 n! |温馨小贴士:
. {  [: U* Q$ `& l% c) A8 t1、我做的鸡翅颜色比较重,如果不喜欢这么黑,可以将老抽的量减一些。 2、平时如果做红烧鸡翅喜欢用冰糖,但这个是用来腌的,所以放了白糖。 3、我看到有些TX担心糊底的问题,下面垫了姜片,还有腌鸡的汤汁,20分钟后,锅里还有汤汁呢,完全不用担心糊底

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这个做法很好,方便省事,以后自己可以做着试试。

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把鸡翅平铺在上面,把腌鸡的调料也均匀地淋在上面
( e+ i2 w- ?2 E: s什么调料啊?

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回3楼,他说的应该是一开始腌鸡翅时,那些油、胡椒粉和白糖等等。毕竟腌的时间到了以后,这些调味汁不会全部被吸收掉。

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很方便的一道菜,味道应该不马虎,比较适合上班族

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的确是很好的一种美食,同样的方法也可以做三杯鸡。一调羹油、一调羹酒、一调羹生抽,加一只鸡(预先抹盐、糖等调料),电饭锅按下开始,自动跳闸后10分钟即可。

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看图就流口水了.改天要动手试一下.特喜欢吃鸡翅.以前都是买来吃,做的没做过

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还没试过用电饭煲煮菜的呢,嗯,不错,值得一试

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这个做法,真的不错,连不会做菜的人看了都能做出来,简单实用

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绝对的简单方便,自己家弄了次,有点糊了。) i, G! A% @( y' n) N
味道嘛,一般般吧~

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