·配　　料:* d3 u0 }4 o" ^. H. q3 O
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　　豆腐60克、海带100克、嫩姜丝少许，精盐适量。(
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' N  V2 f4 u& @8 C0 d　　·特　　色:
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　　此汤清香滑爽，常食不腻，富含蛋白质和钙、碘、锌等矿物质，适合孕妇食用。(
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* Y5 T+ ]3 F* p8 [, @4 H: }　　·操　　作:& u& c6 |" ]' C/ t9 [) b% _9 b

; R' r/ s0 [9 S% x; d　　1、将豆腐洗净，切成小四方块。/ R& Q' {5 t  Q3 h
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　　2、海带洗净，切成条。0 s) T# B+ Z( A( |3 G
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1 `" M1 _+ t$ @# f1 Z　　3、锅中加入适量清水，下入海带用大火煮开后，改用中火煮至海带变软，然后下豆腐块，以精盐调味，再煮沸约4分钟，加入姜丝，再度开锅即可。  t# W8 c! z0 Q2 ~' o) C+ w
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) F4 B* O# Z6 S& X　　·营养价值:
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　　- 豆腐作为食药兼备的食品，具有益气、补虚等多方面的功能。一般100克豆腐含钙量为140毫克－160毫克，豆腐又是植物食品中含蛋白质比较高的，含有8种...+ |1 K- x- S: r8 `2 o9 a0 `( u
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　　- 海带不仅含碘量高，对因缺碘而致的甲状腺肿在及克汀病有效，海带还含有不少其它特殊的营养和药用价值。海带中含有褐藻氨酸，有预防白血病和胃癌的功...

cool,都说海带是好东西，豆腐我业喜欢，做起来也不难，学了！