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西红柿烩馒头
用料 " i# [1 s Q1 i2 d5 L
馒头 一个 西红柿 两个
# E0 ?. A8 F5 L' b7 D0 e" L# [青椒 一个 蘑菇 少许可略 7 d$ q9 c# H- V8 @4 l+ d6 y
+ K1 y3 r5 E7 G9 e' ?做法 - k) e2 Z7 t* |. L* q6 T* z
1.馒头切丁,锅里下少许油,将馒头炒至金黄酥脆,盛出待用 % E, r) p* R% p1 f2 V% `3 V
! q4 D" ^' _ Y) G+ W7 d2.重新起锅,放入切成块的西红柿干炒(不放水不放油),西红柿会自然融化 ! W t0 _- x6 L& k2 d: X; t! E+ a
& ^, ] j+ c( e4 f3.加入青椒丁蘑菇丁一起炒,加盐调味 , x$ u" x1 n5 {
( M9 j% S# Z/ G1 T4.先将炒好的浓稠西红柿和其他蔬菜盛到盘中,在放上馒头丁以保证口感酥脆
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: w' J0 a/ p" v* ^- ]# i6 q小贴士' O2 {& u3 j% d) ~- d8 q
西红柿开胃,青椒和蘑菇增加营养,馒头最后放入以保证酥脆的口感大家参照这个菜谱做的西红柿烩馒头