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材料：油豆皮，香菇，胡萝卜，青椒，火腿，面粉，面包屑。
4 b. d! [- I: i- O: u1 t: _7 |调料：胡椒粉，盐。& L1 i- g7 Q% f8 h- i0 A: `

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做法：0 I$ _% A7 l* n( \  ]% j  N
1.面粉调入适量清水做成面糊备用。9 w4 t" v5 l  h* u* ?! h
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2.香菇，胡萝卜，青椒，火腿分别切丝。把所有材料加调料混合拌匀成馅料待用。
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3.将油豆皮摊开，取适量馅料包卷起来，卷成筒状，可用面糊封口，然后在豆皮卷的外层抹一层面糊，再裹上面包屑，放入油锅中煎至金黄，捞出晾凉，切块即可。7 e6 |4 ]; `4 }" P
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5 i# G  \4 k- T3 D$ P1 h! y: z可以先将糖，胡椒粉，和少量的清水拌匀，然后把油豆皮放进去腌制入味，然后再卷入食材。+ T7 z3 C8 a9 L% X9 d; y
也可以在卷中放入肉馅，那样会更容易定型，我和家人都偏好吃素，所以我只放了些青菜丝。! W  u! J- E# X" |% z
吃的时候可以蘸腐乳汁，味道很特别哦~

适合做给MM吃的菜，呵呵6 `8 M6 q. q/ m0 x

8 W; E; l* i$ A- M8 `* b谢谢楼主