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[小吃] 芒果蔬菜串鸭肉

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芒果蔬菜串鸭肉

用料:1份鸭胸肉、一只芒果、1-2只彩椒、4只竹签或木签、50克杏仁或芝麻、1只葱、20克蜂蜜、盐、胡椒& J% f* _! d) W, z; j
做法:
& v' u8 A. F* ^- s0 b% I
0 L" [8 Y! p& ~. R) E3 x1. 将烤箱预热到200度。
, P, _8 W2 c* B# i2. 剥开芒果,切成1厘米的块状备用;将葱切成窄葱段,将葱与芒果放进乐葵美味料理盒, 加入一点蜂蜜和水。, \* K4 ?. o4 I" [' |* ^6 @
3. 将盐和胡椒,调成调味料,倒进乐葵料理盒。
+ Z, r$ ~$ b2 O  _1 J8 K: U8 w- p- P7 \4. 盖上料理盒盖子,放进烤箱,烹饪10分钟。
) Y- h3 K9 h3 X1 j5. 同时,将鸭胸肉切成薄片,将鸭肉穿进竹签,撒上碎杏仁或者芝麻粒。
; H2 J  s0 A* P2 x  X* t, ]- F6. 在芒果做熟后,将乐葵料理盒打开,将鸭肉串放进去,开着盒盖在烤箱中烹饪5分钟,然后翻转鸭肉串再烹饪5分钟,取出,即可享受美味。- b  q3 V* _  s1 x2 y7 C0 [

& H& X7 g0 Z! Y9 J% U" r小贴士:
8 \& u, s) x: p. C- d, _, _) H% n0 z+ b8 ^% s
料理盒中加水一定要少,因为烹饪时在盒内会产生蒸气而变成水。
" b+ r" b! ^7 K/ E5 O: b& j
5 [$ P+ Q6 B, ?  w9 }' R, f  t: b$ ?营养指数: " D+ U% E  n8 N0 F. X  \! k( h' [
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从营养的角度看,鸭肉不同于其他家禽肉,主要是因为鸭肉含有更多脂肪,意味着更多热量。但鸭肉含有大量铁和维他命B族,尤其是B12,鸭皮脂肪含量高,在烹饪前最好将鸭皮去掉。( n8 ^6 a6 V' Y) \

0 Z" A' h/ m+ q* L" L# i3 A' [营养成分(每份菜): / J  C  V) [$ w- v% @
# r( G) c( `+ }2 z2 U7 r9 }
热量 395大卡(千卡路里),
, o' D! e' o" Q& ]碳水化合物26.4克,
' R5 Q  A$ v! P* [- a: |% w脂肪 20.30克,
6 N4 \- B* C: W6 |8 b: F蛋白质 25.32克。

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三种主料分开的话,芒果和蔬菜都比较喜欢吃,但是和在一起做……

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用烤箱的啊不过看楼主介绍的做法倒不特别麻烦,就是芒果和蔬菜鸭胸放在一起是不是味道,有机会尝试一下

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有图就好了,感觉很有营养似的,尝试做下。

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应该是一道不错的菜,楼主要是能配上图片就更好了

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