听他们说薏仁是驱寒湿的,不管你信不信,反正我是信了!
* n0 [" l& w8 z- `! l主要食材:猪蹄,薏仁,海带。
( f6 u- B; H2 k y6 `+ k
?: F% l1 s) ?# C
' O3 [! V! u+ t/ J8 E2 ^- O. _2 ~: l% G5 `3 [( j2 ~
$ m, m: v! \! S( v1 v2 u+ O1 _2 Z% ]* G# b7 t4 @3 w0 l# N) J- c F# l
做法:将猪蹄焯水,宰成小块放入烧开水的砂锅中,烧开,用哪个勺子戳去浮云,就是泡泡儿,然后加入拍开的,花椒粒,几粒胡椒,炖上一小时,在加入海带炖半小时,最后加入泡好的薏仁炖至薏仁变耙,就行了。
3 |) F% i: U0 e% h1 \# t" O
6 O! @* ~( f4 A4 w5 T
1 f( ~2 s, Z' U. r! _% C. K
8 Q5 F" M9 E, x2 M, d- _
- K7 }7 Q- q, `# R! y& J% E. [3 S7 u- i
1 b; U5 Q$ |2 B8 W
# |3 Y" G+ \, ^
! E8 E( H; ~: s$ m4 C* b
4 T. Z0 _2 ^" x6 T: w; o3 C7 B
7 s2 P% M3 \! O
% b! V! S4 J$ R b; j上成品
! Q3 ]/ ^; W4 B
; X. ~" D5 g k% y6 F& L6 i# e
; T$ u2 B1 I7 R
* U3 y5 W3 h+ ?0 o& v
) L z# C* C- G; y
' y' ]" C5 J3 `+ f8 Z ]1 V5 X
2 f/ R/ ~0 _! X5 L- B9 B" }& Q$ c, O" W8 L, A$ J* F( S
; B8 g+ C5 B. B- q6 L; ^$ L0 T
# S+ i: U8 I7 @8 |0 l4 M. Z
: P, R. ~4 Z- v( h" ]; c, U- U( z
7 m, r/ o0 y5 A; j
& `! y( R. ~5 q) {* W0 P, z4 k) Z2 z( ?+ ~% ^" B
# d0 L; J" r4 v' l
" G& y* e4 J7 D0 K) @/ U5 Q/ \5 ]
* m- F- C% F7 d, k8 h0 k4 H
0 f. d: D# e' a7 f* Q
: ?0 s3 _, w! f
& B1 Q* a x O: @, Q
* n4 {- K% r+ N; v3 H( c P+ F
4 q/ v; ?! R7 C$ o$ O' X: g
9 L5 O0 j& Q% A5 E: {- c8 L' A! U
6 r. r2 E+ ]! W+ m/ g
4 |; k# {7 Q1 _! P; |+ l
/ C" \" \" |( m% l. ]
+ }! H. k% n5 M: h3 }* x
" M+ D/ N' r- N! C5 ?) N