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川味糯米饭
川味糯米饭的制作材料:
" y- C7 a4 B: ^6 V9 [* v5 q主料:糯米,腊肉,豌豆,土豆,青红柿子椒 0 @+ p u! _6 c
调料:盐,鸡精,胡椒粉,花椒,姜丝# y* j) b! C1 D; M+ }
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川味糯米饭的特色:
0 X# N2 ~. V. R* R) l: B! }( }软糯咸香,腊味浓厚。; u6 h$ G9 J' G% J2 T1 e; Z
教您川味糯米饭怎么做,如何做川味糯米饭才好吃 Z' W* v- S: A" V2 P4 Q
1、将糯米淘洗干净后用水浸泡两个小时待用,腊肉切成丁,土豆、青红柿子椒分别切成丝; * U6 G. }; g1 a2 b }: u! C
2、坐锅点火倒入油,待油热后先放入腊肉煸炒,再放入豌豆、糯米、花椒、盐反复煸炒,5分钟后倒入电饭锅中,加适量热水蒸熟即可;
7 }$ F4 K5 m2 L$ ]. |& x3、坐锅点火倒入少许油,油热后下姜丝炝锅,再放入青红柿子椒、土豆丝煸炒,加盐、鸡精、胡椒粉调味煸炒至熟出锅即可,二者可搭配食用。