材料很简单的，首先需要糖精半包，每包0.5元，在杂货铺里面可以买到，然后就是萝卜一只，盐适量，白醋一瓶。) f4 V' }) k6 ^$ k5 x% @

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步骤也很简单的，方法如下：
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1. 萝卜削皮，用冷开水洗一下，切块，用适量的盐腌半小时。4 p0 X. c$ \9 ]4 t" D$ r3 _
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2. 找一个干爽的煲，然后放入糖精、白醋调匀，OK  C7 Y" ]; b, H  H& O) h5 a- t4 r0 ?

  s1 R& r& `1 v! v3. 这时候，把腌出水的萝卜放入（2）中，泡一天，就可以吃用咯。
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4 q$ w6 Z' V7 _  Z# t材料：白醋一瓶和糖精
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# a$ Y* p' D! Q干爽的煲，然后放入糖精、白醋调匀
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% ~% N2 u8 Z- K# w! J. V% |材料：萝卜一根 + A) p5 w: J4 e
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9 J" `2 k$ ?' Z萝卜切块，用盐腌半小时，待出水后，就可使用* b+ U4 U: [) a& x" G8 P5 y
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开始泡咯' _, |8 c' i2 X
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慢慢等一天就可以吃啦^0^ + Z" o/ G# L, {1 N" @5 `6 C

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9 L4 z8 K4 _1 n2 i2 q开动啦~~~~
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% g7 ^( H5 u, S& T; L. [0 P- L[ 本帖最后由 btta 于 2007-4-5 07:03 AM 编辑 ]

这是哪里的做法啊?我们南方说的酸萝卜都是泡菜一类,而且泡菜水里也不加醋的!不过看起来是种新方法啊,可以试着做一下.

用醋泡萝卜,称为酸萝卜,楼主,你真是太有才了!推荐大家吃四川泡菜!味道肯定比这个好!