香芋南瓜烩虾仁
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材料:小南瓜一个,虾半斤,芋头一个
7 a8 i1 ~, i, z2 V5 M) t* p做法:
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1、南瓜小心切去上盖,去掉瓜囊,挖一些瓜肉出来,剩下的南瓜整个放进微波炉高火叮6分钟。
3 y9 T3 |0 j' X1 W Z$ n3 ~8 O2、芋头去皮切丁
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3、虾稍微烫熟一下,剥壳待用
V' d; a) V3 b7 _3 b$ d2 A4、锅内放少量油,把芋头丁炒一下,加3杯水烧开,等半熟之后加加南瓜煮至南瓜软身,然后放虾仁,
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煮滚就可以了,不然虾会太老,加盐调味,最后起锅前加点生粉水打个芡,使汤汁浓稠一些,如果不喜欢可以不加的,把成品装进南瓜里就可以啦!
. Y( N5 \1 ~0 V; D这个菜调味料只放盐就可以了,特点是非常香糯,鲜甜!
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# {" J, n6 g4 q6 K香芋南瓜烩虾仁
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8 I z4 H2 ~2 \) L0 R) s$ ]' I& b材料
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材料粗加工后
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微波炉叮熟南瓜盅
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( j7 E2 v( i# Q3 Z+ {' p制作过程
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成品
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虾仁很新鲜