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[主食] [原创]紫菜云吞[12P+2P验证]

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[原创]紫菜云吞[12P+2P验证]

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名称:紫菜云吞) p" d) Q% }. D! o3 F! r
口味:鲜香% P2 D/ O2 k, j
主料:五花肉馅,韭菜,木耳,鸡蛋
  N: O! m% @+ O辅料:生姜,大葱,鸡粉,东古酱油,鲜味汁,香油,白糖适量,盐,色拉油适量.3 x! ^! e; P0 c6 S
做法:
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你如果觉得好请给红心,你如果觉得不好也请给红心,也是对我的鼓励,谢谢淫友们! 2 Z( q' U3 E7 O
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; W5 M) j& t, {* F9 R% J: A! K' Z步骤一:把肉放进盆里,放入酱油,鸡粉,鲜味汁,盐,姜末,葱末。调味!最后打进两勺水,具体多少,可以看照片!
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, L7 G% q: Z9 s步骤二:把韭菜切末,木耳用水发好,也切末,鸡蛋上火炒熟,炒碎,待用!% d( p3 u! a" U" P9 }
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. M+ |1 P5 T; x% U0 u步骤三:把调好的肉馅加入韭菜,木耳,鸡蛋,香油搅拌均匀!即可!
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) [! t( k# ?3 V+ Q+ k. e5 y步骤四;开始包制成型% L$ p) Q# U& q6 ~8 f8 F; v0 y
- ~1 ~7 o; y, f# t. Z( r0 Z, y
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- A) Z# \7 l; ]/ ^1 P; j步骤五:下锅煮至,在超市买的紫菜汤小包,下入锅内,开锅下馄饨!煮至一分钟,出锅. p2 s) O4 G( ^! c" p5 p
关键:盐一定要在最后放,防止过咸!
# p+ J. i! |; E% g这个馅也可以包饺子,打馅时一定要加水,否者肉发材!
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[ 本帖最后由 wcd0094 于 2012-8-22 08:00 编辑 ]
本帖最近评分记录
  • rnnn 金币 +90 自制云吞 有滋有味 精彩 辛苦了! 2012-8-23 14:42
  • rnnn 原创 +1 自制云吞 有滋有味 精彩 辛苦了! 2012-8-23 14:42

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我很喜欢吃云吞,可惜自己不会做,这个要收藏起来,有时间的话自己试一试。

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恩   晚上和老婆 试下  包饺子看好吃不,有韭菜的应该很好。谢谢楼主分享。

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我现在才发现我做的和楼主的差的好远啊!呜呜!

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紫菜云吞跟我们这里的馄盹好像是一个东西,味道好坏就看你馅子做得好坏了。

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像是混沌呀,这个跟混沌有什么区别吗?还是叫法不同。。。

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