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豆浆海鲜乌龙面

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豆浆海鲜乌龙面

制作步骤:原味豆浆500克,青菜,蘑菇适量
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! h( x9 `8 ]6 d* }9 T. A乌龙面一包,青虾150克,肥牛片50克, 辣椒,小葱少许(我准备的材料是2人份的)还要准备少许的鸡精,黑胡椒粉,白胡椒粉,(这些是必需喔,少了
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3 I: s0 Z& Y0 A3 w就没有那么好的味道啦)盐. 4 F5 I2 y2 R: p

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先把乌龙面入锅煮至8分熟 * h* j( \1 D1 W7 }8 M4 z/ K1 s

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在煮面的间隙把配料切好准备,虾子要用少量的料酒阉一下下
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把煮好的面沥干水分放水龙头下凉水冲过待用
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锅内放少许油下锅煸炒辣椒,小葱
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5 |2 }5 o/ M5 V2 V4 u依次放入虾子,白蘑菇翻炒,我稍加了一点白葡萄酒(没有不用也可以)
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接着倒入豆浆,加入油菜,肥牛片,把火调到中火,给锅里的食材慢慢煮开,(一定要中火呀,太大火豆浆开滚后很容易溢出的),这期间加入之前准备1 y- t: N# R& O) G% P- M6 B

0 P7 B! t, a0 {, T的调味料让其入味,不时用小勺弄一点入口尝一下咸淡, / \0 D- o1 C4 U  ^: b+ l1 p$ Q* n/ [2 f

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豆浆烧开后放入乌龙面,跟着再煮1,2分钟的样子,淋上少许的香油就可以关火喽0 ^0 Z: O: h* P1 ~

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( T, `1 o% i7 s( C- K6 i9 X* c3 f呵呵,美不胜收吧,相信是爱漂亮又想苗条MM的最爱喔~~~~ 5 c: o- k% O# L$ d( H
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不死心,又找了个图床,这回应该行了吧
本帖最近评分记录
  • btta 金币 +15 发帖辛苦啦! 2007-4-10 21:37

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老贴了,不过还是顶一下

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豆浆这种味道怪怪的烧成咸的真的好吃么?
" K4 ?+ z/ G: [# V, c搂主自己做过觉得还行不?

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