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[小吃] 番茄糖葫芦[5P]

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番茄糖葫芦[5P]

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) x* e/ d1 ?6 J( k* _# \烹制方法 6 F1 s- p0 O1 Y2 A% Z" A
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材料:白砂糖(100g)、麦芽糖(20g)、清水(40ml)
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8 G/ N8 b# y6 o' S8 Y" f0 w1 小番茄清洗干净后,沥干水分,用竹签串成一串。
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  o  [( t8 @/ B; z' ]9 a2 将白砂糖和麦芽糖放入锅中,加入40ml清水用小火熬制,待糖浆泛起白色泡沫时,再继续熬2分钟,即成糖浆。  B: ?% u6 U/ P* |9 m2 p6 \! J
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, Y$ f, Y+ S3 Y* l3 用筷子将串好的番茄夹起,放入锅中均匀地裹一层糖浆。
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4 在碟底抹上一层油,将葫芦串置于平盘里放凉,使糖浆凝固成糖衣即可。
本帖最近评分记录
  • wang99533 金币 +2 谢谢对版主工作的支持 2012-9-19 08:03

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这个小番茄也可以换成提子啊什么的,酸酸甜甜的就让人流口水。

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不过这种小番茄是转基因食品哦。
, G1 X+ v3 R( J  }1 d4 w( v和小孩一起做,这个想法不错。

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看起来不错到时候自己操作下看看味道怎么样

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