[pp=btta]请注意不要有边框出现。[/pp]
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! q, Z2 G/ M3 K& E" P制作方法：
7 w4 A5 g+ d' \1 v' r[table=98%][tr][td=1,1,391]切片羊肉300g,切片蒜瓣4瓣，白醋1汤匙（15毫升），香油1茶匙（5毫升），5厘米长大葱段15段，切丝大洋葱1/2只，油3汤匙（45毫升），炒熟的白芝麻2茶匙（10克），鸡精1/2茶匙（3克），香菜15克，白砂糖2茶匙（10克），水淀粉2茶匙（10克），生抽2汤匙（30毫升），干淀粉1茶匙（5克）
! J  |/ O) `) b* o; X' h4 U' j$ v. z1.羊肉用生抽、鸡精和干淀粉抓拌，腌10分钟，倒出多余汁料，沥干备用。" V7 w' T* U/ y( c4 I4 E& I
　　2.大火加热炒锅中的2汤匙油，待极热时，爆炒羊肉1分钟，盛出。/ I8 {$ U3 w' b- i/ f' {
　　3.大火加热炒锅中的1汤匙油，入洋葱丝、蒜片、葱段，煸2分钟至飘出香味。江炒过的羊肉入锅一同翻炒，并调入白醋、香油、白砂糖。
1 M! _- X8 @6 i5 X9 I　　4.炒锅中的所有材料煸炒2分钟后均匀盛入平底铁锅钟，大火加热，并调入水淀粉略勾芡，撒上香菜和白芝麻，连锅一同端上桌即可。
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% Q7 n% _- x+ C6 u) [[ 本帖最后由 btta 于 2007-4-14 08:15 AM 编辑 ]

图片太少，菜的颜色一般，继续努力。