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. U& O2 U6 i) D. P5 V' {- O) o烹制方法　- j3 l' ~9 L0 Z1 @6 M1 I$ D

; z( K* m/ r7 b5 y4 Z材料：老南瓜（1斤）、咸蛋黄（2个）、蒜蓉（适量）9 }. o7 ^, m) s; ^
调料：刀嘜纯正芥花籽油（适量）、生抽（适量）、生粉（适量）
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1　南瓜去皮，洗净切成长6厘米、宽1厘米、厚1厘米的条；放蛋清、淀粉拌匀。- L+ s& U* L3 q
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/ N! b# T7 |. I3 Y2　咸蛋黄用勺子压碎成蓉。2 B6 y" J0 [; S% m6 O0 j; d3 [

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' A6 W# q- R8 u3　锅内放入植物油，七成热时下南瓜条炸，炸成金黄色捞出，控油。
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4　锅内留油5克，五成热时放入蒜头炒香，倒入南瓜条。加些许水以及生抽，让南瓜条焖煮10分钟左右。' U; U& G: t# j+ ^# t: p) B) a9 S
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5　南瓜收汁时，倒入咸蛋黄，翻炒均匀即可上锅。

金沙南瓜看图片就觉得很不错，希望照此方法做出来好吃

南瓜是个好东西，但是主要的烹饪的方法看不了。楼主

很普通的做法的一样菜，但是我觉得会很有家庭的美味感，口水有在流呢

照片中的人是发帖本人吗？

图中少妇身材不错，不过黄色的南瓜配黄色的蛋黄，不好看！

感觉色形味样样俱全，呵呵！看起来就有食欲！支持！