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[热菜] 鱼香意大利面[11P]

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鱼香意大利面[11P]

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+ H$ |( R3 H, W  h7 D0 k/ |材料:意大利面100克、虾4只、泡椒5个、豌豆30克、姜、蒜适量,小西红柿数个。调料:酱油10ML、米醋20ML、料酒5ML、糖10克、水淀粉20ML、番茄沙司3大汤匙。2 a2 q) [% a: f1 Y( |
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0 w. H; G+ Z9 c7 F/ N3 b/ H步骤1:锅中放油热后放入酱油、米醋、料酒、糖、水淀粉、番茄沙司熬至粘稠成香汁。1 M. r0 ^+ p. s6 O& n5 l& x# W" e

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! Z6 K# _/ [  V  y/ j% }  K/ s步骤2:鲜虾去虾线、去头去壳,泡椒去籽切碎,姜蒜切碎,小西红柿切半备用。6 X/ m* H3 `7 L$ N( W

- `  l9 Z% l2 h4 W4 P+ U9 g% [) ^  R- z1 |! \. B+ ]3 C7 P$ w. Q
步骤3:水烧沸,加少许盐,放入意大利面煮8分钟。
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6 n  S" x# ^7 g; P: |; e# Y步骤4:意大利面煮熟后过凉水,放入盘中备用。
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: p9 A( d: ?( `2 y- a) z; d步骤5:热锅放油,倒入泡椒、蒜、姜碎,炒出香味,倒入豌豆和虾仁略炒一会。/ V+ u0 H3 z# D- U

0 |8 {! ]% h. c8 j4 f步骤6:再倒入煮好的意大利面;倒入鱼香汁翻炒均匀。+ N) l! h" q$ M% Z

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/ s: w5 ^9 T( I, I步骤7:最后将小小西红柿块放入面中装盘即可。
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本帖最近评分记录
  • 日升昌 金币 +6 谢谢对版主工作的支持 2012-10-17 22:52

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做饭简单,现学现用,真不错,可惜我们这边没面卖啊。。

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看外表应该很好吃,感谢楼主的奉献,回家做来试试。

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看上去不像是面条,倒像是粉啊,是通心粉吗?

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貌似很简单,正好家里的汉斯蘑菇酱用完了,回家试试鱼香口的做法

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看起来很不错   营养美味  意大利面我只会做番茄牛肉的   哈哈都是吃货  

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楼主调的乃是万能酱汁,配其他面条一样好用

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这鱼香意大利面是个洋玩艺还真的没有吃过,看楼主发的图片还是蛮漂亮的,不知在什么地方可以尝到此面。

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回家试试 工作了就应该多点自己来的!!!

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感觉意大利面和吃的龙须面都差不多,就稍微粗点

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