芒果梳乎厘

哈哈...这个我又知道了...西餐中甜品是主菜后食的...但是呢...我这里哪个是主菜啊.... w6 m  i" b: ^6 g; ?
不管了...中国习惯的是饭后甜品...上第四吧.....
3 N2 h6 W# I7 j, \1 }我又忘了准备一样了...是什么...饮料呗...( C5 a  g1 S& N6 R9 {" b
貌似西餐的最后一道是饮料，咖啡或茶...
9 D& s% I  u# K* {% {应该准备一壶咖啡...加点淡奶油...画点花花在面面...但我会吗...答曰：不会....
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: R0 a) ^  v: y芒果梳乎厘材料：5 i: g; L4 T8 ^1 I
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低粉... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...5g2 O4 }' i9 K, @/ ]6 ~, K6 i: b
蛋黄... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...3只
* |% q  X1 |% Q0 \) H牛奶... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...30ml
  S  q  j% }# C1 O  v牛奶... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...125ml
0 {# U4 h2 |. m+ e4 H) b蛋白... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...1/2个+ T' V; P5 \( N2 q6 u2 p
糖粉... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...40g2 n7 A* T$ U9 l8 |0 B
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9 m) w3 [7 K, v1 `0 M+ [听说...梳乎厘是最难做的甜品...9 ^0 `" b2 P) a% U# v+ ]
听说...梳乎厘在大酒店卖价格相当昂贵...* \% Y8 L' A7 R& ^' o4 D/ A
是不是呢...我不知道...只是听说...
4 H; l4 f5 `! v( o但...我算是做了...6 s: B7 y; ~5 G7 G: F0 \. V3 m8 W
大酒店的我也没吃过...当然...我去过的算是大酒店的...是没有的.... w, O% V# Z& b( Z- F  G7 z
说实话吧...梳乎厘我这还是第一次吃 ：P) K3 a' Z7 z% I# E/ h; `, e
是不是这样的呢...不知道...但这个我是在HK的一个电视节目上学的...步骤一样...
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但一点可以肯定的是...梳乎厘要烤好就马上吃...不能等...一等...就不是吃了...要喝咯...哈哈...
3 p4 B% t2 _1 h  O# o+ ]  Z! h因为梳乎厘本身就是泡泡组成的组织...这些泡泡是靠热力维持的...一冷却了就化成水了哦....
7 V  t" d8 {+ T6 ~* A* J) E0 g+ l切记...切记....