[/url]

功效：补钙铁锌硒　
1 H, b6 l' ^5 j2 F" m
' S5 Z$ ^, t3 K- `) k% K/ r, [原料：面粉；鸡脯肉；小白菜；鸡汤；/ t3 b- s  A3 ~2 c0 K
: h5 Z9 y+ B/ k' H/ Y8 K6 e" O
调料：
% I. G1 B* [9 c" Z( @( n) g3 u' P  f/ o6 c. Z
3 p% r& A4 Y! N
步骤与做法：
4 r: @: [& n. u- ~; Z& P% ~[color=]1、准备材料。- v1 Q, }$ c" ^' s; Q% T: X' a

2、冷水活面。
9 T  K, G0 ~, u& N. {$ T9 d8 Q

3、鸡脯肉搅成泥，小白菜切碎，和成馅料。( G" }' u& ^% i4 y0 A

4、包成馄饨。+ L' V, Z) t0 x8 U7 R' O8 C) D, O

5、鸡汤煮开，煮熟馄饨。9 |; t8 R1 k; `  T$ {8 [

6、盛入碗中。8 R) J# S* b  D8 N; k9 k

. J( L" B7 R2 u* f( [

7 J9 c( l5 C# p" O: T[ 本帖最后由 日升昌 于 2013-1-1 09:12 编辑 ]

其实感觉可以再加一点虾皮提鲜。单用鸡汤可能感觉不足。

不能放虾皮的，一方的话味道就传了

是的，不要放虾皮，发了就串味了，鸡汤还是纯的好点

这鸡汤馄饨应该很鲜吧，想尝试下就是太麻烦

越简单的搭配，越有不同的味道。这道菜把握住了汤的精髓，清香味鲜。

鸡汤可以加点火腿骨去熬, 味道浓点更配合馄饨