材料：猪肠一根1斤左右，糯米1斤，五花肉半斤，花生、冬菇、虾米适量
- L9 a6 ?5 u$ N3 R6 y9 l: ]步骤：1、猪肠用盐内外洗净，
3 ~, ~. i2 h% {% L, M* @2、糯米泡水三小时后蒸熟，% d- |1 }! p2 E, Y9 ^
3、冬菇泡开，五花肉切薄片，肉片、花生、虾米分别炒出香味，调好味，与糯米混在一起灌入猪肠中，用牙签封口
' A$ m) k3 J; [' ]* S, l4、把灌好的猪肠放入水锅中煮熟
* |* ?! @  l2 t' W" t* a6 s  }- N5、捞起来斜切片装盘
' L; s2 W# f/ D! w5 M$ g6、准备一小碟甜面酱做蘸汁  h- B4 e% ^1 @- p3 N! G
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五花肉切薄片，用酱油糖盐料酒稍腌+ b0 ~5 f( k; t5 d' c: l" V( d
花生和冬菇洗净，泡开
1 `, T+ E; ?$ t" S& e& q7 R- I* p糯米泡3小时以后隔水蒸熟; U( P( E! H( f" q. ]0 l. x" }5 O
猪肠用盐内外洗净 1 X. v* Q6 S  b! `4 t" ?

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8 x6 o! _" r2 K) T8 \3 _炒香虾米、五花肉、冬菇和花生，加入糯米混合在一起
7 t$ Q9 I  Y! i# e灌到猪肠里，不要灌太满，因为糯米吸水会膨胀- F6 C1 [$ t1 f7 e( [
头尾用牙签封口+ ~: u6 ^# V6 T) D
放到清水里煮半个小时至猪肠熟
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1 u4 j1 Y  s( r3 c最后蘸上甜面酱吃
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( j+ k, e, ~7 i: V$ z% {不错啊

吃起来是不是很像肉粽子阿。

我要做的话就塞满了肉馅和虾仁.