1 ?9 ~& Q- U9 g4 a& n
$ u* {- n) r0 n; S, L/ U5 o烹制方法　
7 {- _+ Q" H3 R- F* j0 {
5 j) U" ?) {* A  T; |9 s+ G8 p) o7 n材料：田七、枸杞、干香菇、生姜、葱（各适量）$ D* ?& N( ~0 U6 y) L4 A" T
调料：白胡椒粉、绍酒、盐（各适量）
, F$ S# v. \( b3 W9 i6 I2 j% t2 z+ t9 [5 x4 }

( R, ]$ e' J* W# F' l
  o* B2 w4 }! ?7 @1 b( w- c6 c4 N1　活鸡宰杀后处理干净，斩成小块。枸杞洗净。/ F( K2 z# @8 \- B9 Z+ _

% R, M! Y6 I$ V ' u& G) M' S) C# e! ]
5 Z7 E- _  _2 h! N" L7 X
2　田七稍微冲洗下备用；生姜切大片；葱切段；干香菇泡软。8 U9 T4 O- ]" Z+ O
! W' ^. B* G/ M8 h, f# a% z: Y

# Z, @4 n: o) o7 q5 z
6 ^. A! _4 Y5 k3　鸡块放入沸水锅内焯去血水，捞出沥干水分。
* ~" v" a  h- ]$ Y( W% j4 [" e! L$ M( q$ u* K

, c3 q+ W6 K6 ?7 _3 D6 p$ {# c! f) ~6 J  j- T+ C
4　将鸡块放入汤锅内，加入枸杞、田七块、姜片、葱段注入少量清水，放入泡好的香菇、白胡椒粉和绍酒。% S8 l6 u. l9 T3 h8 l8 P4 c
+ _" r  @- T5 o# }
% i6 M* J$ a( j) @$ s1 k9 U3 i
% T7 n% Q+ n# u& S" z
5　大火烧汤锅中的水，煮两小时左右，出锅时加盐调味即可。

色香味皆全。确实是一道好菜，改日必须试做一下。

这是汤菜吧， 我比较喜欢，不知道是什么样的口味。

如果是想让小孩子快速长高的话，那就吃田七蒸海马，那会更加好的

有学习了，一道美味的汤，有营养有滋补

这道菜有枸杞，补肾，田七益气治伤，真心是冬日大补的好东西。

田七不知道能否切片的？还有这个加中药的鸡汤，补那个方面的？

这个是LZ心得的一道菜，值得大家去尝试一下。

我特别喜欢喝田七汤，田七味苦但配上鸡肉，味道很独特。

色香味俱全啊，很喜欢，支持个，不过还是喜欢老鸭汤