用料：低粉、黄油、细砂糖、鸡蛋、黑巧克力、花生酱、精制油* |# K, t8 x% \4 V5 H. B4 \
详细做法： 1、黄油和细砂糖打至松发，体积明显增大呈羽毛状花纹3 E# v# b& y* C
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2、逐个加入鸡蛋，每次等到上一个鸡蛋完全和糖油糊混匀后，再加入第二个鸡蛋，直至全部加完并混匀
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: y" m' c% f' S+ u$ y3、均匀加入预先过筛3次的面粉，用橡皮铲切拌均匀: z& a0 e$ Q- O' `5 Q) Q/ L. G

* b' d: V& P$ E+ n2 L& m+ i8 `4 R' w4、面糊倒入预先铺了油纸（或不粘高温烤布）的烤盘，用抹刀或刮板尽量抹成厚薄一致的面糊; n. v7 ?; u' N& H" F
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5、入预热200～210度的烤箱，中层10分钟至表皮呈金黄色，若火候不到可关掉下火单用上火再追加2分钟左右
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6、取出放凉后，把两片蛋糕切割成基本相同的4片长方形& P$ K! C6 e/ P0 @: v
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7、取一片蛋糕，正面朝上地抹上一层花生酱，然后叠上第二片，仍旧抹上花生酱，重复此操作，直到叠上最后一片蛋糕（共4片），最后一片蛋糕可取反面朝上，因为反面一般更光滑些，这样等会儿浇上巧克力后会显得更平整些
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, \" u4 e5 g- F& O, J* X# D/ w4 C8、蛋糕置于烤架上，下面可放一大点的碗（这样可便于巧克力的回收再利用），蛋糕下面放上一把蛋糕铲或抹刀（这样等浇好巧克力后可方便随意移动）
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/ J6 O+ o% v: p- I2 A9、巧克力擦成细粒，加入1匙精制油后水浴熔解成液态（温度尽量勿超过55度）+ M5 a+ J1 x1 b* l% I, m

6 P; ?- ~, m; e$ f1 h10、稍放凉后（仍保持液态）均匀浇在蛋糕上（这里可再借助抹刀抹平一下），剩余巧克力装入一保鲜袋（或塑料裱花袋中），剪一小口，在浇好的蛋糕上拉出交叉的细条状（这里也可用白巧克力拉线）7 f' N( q, l  T% l  F7 O% Q& c

2 M0 Z7 m5 t+ @+ a. i- x11、蛋糕放凉后，小心地移到一油纸上，去掉四周的边边，然后随自己喜欢切割成适当的小块即可' f, p$ E$ O  }5 A, B2 l

楼主讲解很详细，但是做出来的东西实在卖相欠佳，看起来不是很好吃

什么东西啊。看了就不想吃啊。不喜欢西餐。

这样的做法看上去很简单可行，而且造型也格外的美观啊。