橄榄油煎蘑菇
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主料：
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白蘑菇
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' J8 e( q9 g. H' o2 k配料：橄榄油，蒜，混合干香草 1 q1 o; i# f7 P: n5 r$ L( B1 W

4 I6 W% Y; [. x, X  q: e, i调料：辣椒粉，盐 9 y! x. e3 j  Y6 e$ _* A

  n+ _1 l# M- R; Z/ f做法步骤：/ h, x) x! @$ u- J7 N. w; G
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1）锅热橄榄油，加蒜末，辣椒粉，混合干香草，盐（随便加点儿什么自己喜欢的调料都成，只用蒜末辣椒粉和盐也不错）。: e% Y; O, q5 B9 U$ o
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2）去蒂的白蘑菇放入锅里，煎炒两面。% c. f. G: `4 \% u  [; |* {2 c6 ?
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+ S- f! U& E, y$ q3）入味即可，鲜嫩多汁，加上浓浓的蒜香和香草香，我觉得挺好吃的。

其实橄榄油不是很适宜用来煎炸东西！营养都走完了！用来拌沙拉会不会比较好呢？

我同意1楼的说法，橄榄油不是合作热菜，做沙拉比较适合，不会使他的营养流失掉。 可以用黄油煎蘑菇，味道也很好。