家里常备有榄菜，吃粥时佐餐不错，胃口大开，这次拿来炒豆角试试效果如何。( t6 U. i( U$ {" w, w2 J0 [/ |0 V
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　　长豆角。它除了有健脾、和胃的作用外，最重要的是能够补肾。李时珍曾称赞它能够“理中益气，补肾健胃，和五脏，调营卫，生精髓”。所谓“营卫”，就是中医所说的营卫二气，调整好了，可充分保证人的睡眠质量。此外，多吃豇豆还能治疗呕吐、打嗝等不适。小孩食积、气胀的时候，用生豇豆适量，细嚼后咽下，可以起到一定的缓解作用。3 K0 D8 O9 A6 ^8 x& j+ l

; _' S  _, d, b# q: E　　材料：紫豆角半斤，肉松、肥肉、榄菜、蒜、生抽、鸡精、糖适量。
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　　剁好的肉松、榄菜、肥肉等：" i) [6 K8 `: |) A- j
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　　做法：
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! n7 U3 P0 f4 b( i$ @0 Y7 }% N　　1、热锅，将肥肉先炸出油。- o- Q2 [. r% K! f7 g0 y2 Z' ^
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) }/ d5 _$ ]9 x5 M# x  I　　2、爆香蒜头，下肉松炒一下。& w. i+ r  W" ^. N
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　　3、下豆角翻炒。
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5 L$ w. `: G0 Y1 R# s1 h1 K　　4、加入榄菜，下适量的水稍煮一会。
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　　5、成了，因为榄菜有味道了，我只加了一点盐、生抽、糖、鸡精调味。
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　　味道还算过的去，哈哈。

生炒豆角好像有点不妥，炒不熟的话用食物中毒的，建议用熟豆角，然后再加点酸辣子，哈哈，个人口味，支持发贴