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叉烧鸡翅

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叉烧鸡翅


. M  A. B: S6 d材料:鸡翅、叉烧酱、蜂蜜、盐、料酒、油   * o5 B# ?& |7 ^

9 F; y" T% j# B3 Z" w做法: ! }. W* Y" E: s% O5 Q# U& C
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1.鸡翅洗净后,用刀两面划口,均匀抹盐,加料酒拌匀,腌1小时   1 a1 Q$ m1 b0 I- C( W
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2.鸡翅洗净滤水后,两面均匀涂抹叉烧酱,再在面上刷油,然后将鸡翅摆在烤架上,放入烤箱,调至烧烤挡,烤15分钟,注意乘放烤架的烤盘要垫锡箔纸
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9 k& A9 g6 Q! O3..取出鸡翅,2面均匀刷上蜂蜜,再在面上刷油,放入烤箱继续烤5分钟- r4 [6 b8 m! [1 ^$ `: H

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本帖最近评分记录
  • 落叶归根 金币 +10 你的表现很出色! 2007-5-12 10:36

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哇,做不来的颜色可真漂亮,和一般的烤鸡翅有点不同

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确实和一般的烤翅颜色不一样,比较鲜艳,叉烧酱的味道和颜色起到了决定性的作用!' C, [$ o6 S$ `9 ?" o6 x
楼主的叉烧烤翅其实和肯德基的新奥尔良烤翅做法差不多..

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烤鸡翅颜色怎么鲜艳确实有叉烧酱但蜂蜜起到了决定性的作用!

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