版主评語: 落叶归根

如果有制作过程的图片会更好

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4 A9 V; K6 r; y% @! Y& a! c, N3 X蔬菜田园
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　　准备时间：15分钟
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) y& \0 g+ S6 |6 o& R" \5 y　　烹饪时间：2分钟 ; e0 H( F! |6 X6 }1 w+ m$ G, w

/ p$ v7 Q  H9 h4 j0 Z　　特色： 9 k, _, z2 Q' t; r  P' c2 z
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　　简单又方便，爽脆有营养，风味随意调，吃完了以后呼吸空气都觉得清新了。 : o$ Q* D9 W- J  J& z; X. ~) J
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　　用料： & _4 p5 j1 \* [5 b

2 u) P/ Q/ V  o- {" L　　黄瓜 1根 . W- a( \) ?: G2 G

# R7 ]! Y$ K; t( O  |& V3 n　　菜花 1/2棵
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; r) H4 u. x3 z6 n* n　　熟花生米 少许 , A; }0 _. g0 y# u$ m

1 s& V: H! {5 B$ P4 R+ J3 W　　盐 1茶匙（5g） + R/ U7 G3 t) ~) E/ w
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　　鸡精 1茶匙（5g）
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$ @7 k1 s* M' a　　香油 1茶匙（5ml） + s# T( M' c+ t  x/ _5 ^

, t  ~+ m8 N: K　　生抽 1茶匙（5ml） 0 j" B+ L- B' m8 o. B2 p/ o
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　　做法： / P$ M4 @! W" ~3 `
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　　1. 黄瓜洗净切片。菜花掰成小朵，然后用开水烫熟。
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$ T$ J8 C# _' y! X. U& ?" q  b　　2. 盐、生抽、鸡精、香油用一个小碗搅拌均匀做成味汁。
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　　3. 把黄瓜片、菜花、花生米用调味汁拌起来，放多少就看你自己的口味了。 0 c1 g! r* _2 e) V8 q) f
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　　小贴士： 7 h& }  y, i( b8 g* _! y' T
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　　1. 把调料用小碗装了提前搅拌均匀，是避免吃的时候吃到没有融化的盐和鸡精。懒归懒，但这步可别省。 : [. A5 i7 X7 p0 @' n

6 b' p+ q; C8 e  O　　2. 熟花生米可以自己炸，也可以去超市选购人家已经炸好的，更可以用松子、开心果、榛子仁、腰果等干货替代。
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[ 本帖最后由 落叶归根 于 2007-5-13 12:03 AM 编辑 ]

超级简单又适合自己的口味，辛苦了搂住了，一定要试试~~

这个菜看上去清爽可口，比较适合在夏天吃。