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烹制方法　
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8 X9 g! x3 I) t' @4 r% E材料：土豆（2只）、牛肉（250g）、红椒、青椒（各半个）、洋葱（半个）、干辣椒（适量）
- r% J% v2 @& Y调料：咖喱块（半盒）、刀唛玉米亚麻籽油、糖、盐、生抽、料酒、生粉、椰浆
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1　将土豆和牛肉切成小块状，牛肉用少许生抽、糖、料酒和生粉拌匀腌制；块状咖喱、洋葱也切碎。
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5 o- Q: K7 T' y7 u; k! v/ N' P0 G  I2　起油锅，放入干辣椒和洋葱，炒出香味后放入牛肉翻炒，盛起。
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+ ]4 N; L% G5 T! I3　再次爆香油锅，倒入土豆翻炒。) j6 l3 f% e& v& G* G9 L

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4　然后加入开水，没过材料，加少量糖以及盐焖煮一会儿，加入咖喱块。' [2 a, l) G7 h7 [; O; J
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5　一边煮土豆一边搅拌咖喱汁，待土豆完全煮软时，加入红椒青椒以及牛肉。) X$ Q. H. M8 [5 \/ `
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: |; `& G& @7 Y6　收汁收得差不多时，加入椰浆，炒匀即可关火。

最后才加牛肉？这样的牛肉没有咖喱味道啊。我喜欢牛肉加土豆一起炖烂，这才加入味啊。