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[炖汤] 芹菜猪肉锅贴[25P]

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芹菜猪肉锅贴[25P]

5块钱的肉,弄成了肉酱- C* f7 y4 j" P- @( K! E

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一小把芹菜,买 的嫩点的哦!这样好吃!
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准备盐,黄酒,蚝油,葱,拌肉馅用!
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% }# f8 g/ _) ~稍微加点水,然后按一个方向搅打上劲/ }  H/ q8 g7 t# P2 ]

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$ |; x! B" \5 z# W' k+ {/ V2 V洗干净的芹菜,切成小丁,然后放肉馅里一起搅拌
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觉得颜色不深,于是加了点老抽进去
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拌好的肉馅就是这样喽!
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偷懒,直接买了现成的饺子皮子,其实也一样啊!
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当中放上馅,自家吃,可以多放点,只要倒时候不露馅就好了啊$ H! g- H7 S5 h% T( U
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, k& \, h1 |' Y& G4 t把顶部捏起来,就是一个锅贴喽!非常简单哦!
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排排坐赤果果!包好了准备下锅煎喽!6 P8 P4 b) q. Q

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油烧热,把锅贴一个个放在平底锅里  稍微煎一下,等底部硬了,就可以放水煎了
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用的是玻璃盖子,所以看的见水的多少。熊第一次放了半碗水,第二次又放了半碗水!5 {% X4 K! L/ [) A( z

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7分钟后,撒上香葱就可以出锅喽# d/ [4 y; N6 p/ `" m( L2 T
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) h! K8 I, ^& Q' O别看底子是这样哦,其实一点也不焦哦!脆脆的,香香的1 W% o$ Z& O6 M

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感觉肉肉还是放的少了 皮子里也都是肉肉香啊~~~7 W, S5 ?6 t5 _# A, q" a( F3 y8 x! d

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+ i% Z0 l$ u! Q7 L! O3 S表扬啊8 \$ a1 j$ \$ ?" l+ J4 S9 ~
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  • 日升昌 金币 +8 谢谢对版主工作的支持 2013-8-28 09:47

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