京葱炒羊肉卷
5 J! \9 |5 c& P% o# H& T
2 L0 v; X. t9 A3 I/ F
制作步骤
$ C5 }1 v& S% V2 M1 O
; M! \. h5 Q. Z3 `2 E( h1. 羊肉卷,京葱,蒜头,姜片,四季酱,生抽,糖,油,胡椒粉。
& x [, T& m. s$ v" E1 @. K
5 ~! C# N1 h9 I9 M* U( Q# h
2. 姜葱斜切段,蒜头切片,姜切片。
' u% Q& N: l3 l/ W# \2 z+ k
; e% v: X' [, \3. 调味酱汁:1勺四季酱,1勺生抽,1勺料酒,少量糖拌匀。
4 k" y( P' h: e
" o9 w% [! p0 z( E o1 R
4. 热油锅放蒜片姜片翻炒
$ h" ]! s+ k4 T7 e* i) e3 P
) t7 h" O; K8 @1 R( i7 y
5. 放京葱翻炒至变色。
, R$ T% [, x, [& m: w0 j! ]& k
# ~& a# S" s! e" r$ c. H+ [6. 放羊肉卷翻炒。
/ w8 H* `0 i+ o
2 ^5 {. E' A5 n0 S9 B" {" n2 J
7. 翻炒到羊肉卷软身倒入酱汁翻炒。
( Q; B# g+ E; T' k4 _% K- j
]8 y1 H0 \. B9 a' h4 U! p& ?
8. 起锅前撒上胡椒粉翻炒均匀即可起锅装盘。
+ _) M! i! j8 T: ]$ J3 P8 H0 m
3 Q' g; U0 P: X) f) e6 J% Z9. 京葱炒羊肉卷。