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7 e, M' z% t  i( _' W烹制方法　
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8 c" j$ u4 |+ n材料：香蕉、糖、鸡蛋
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1　调好脆浆糊。7 {- m& }) [- \. u
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2　香蕉去皮切件，伴上脆浆。
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6 ?; i- ^/ m4 b0 w  H" w$ m' l3　热锅下油，用中火把拌上脆浆的香蕉件炸至脆，捞起去油。. R1 p4 E2 ]; D

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5 H  ~& C0 R) e) L: f& E4　小火烧水，下白糖（1:3），用勺把溶化的糖慢慢搅动。0 k- f+ i* K* F; z
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2 F/ b/ g! B$ [3 _5　煮至糖浆呈浅黄色，能抽出糖丝时，即把炸好的香蕉件放入糖浆中，离火快速翻动，使糖浆均匀地裹着香蕉件上，便可上碟。

这个好，绝对的在家练习，最简单了，赞一个，

楼主这法子用来做拔丝土豆也是可以的。嘻嘻。

做法貌似很简单，在家里做几回，还是不佳。先谢了