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烹制方法　/ e7 }6 n( v" M* V; ~- `  `

4 M; r  J- H9 ]/ _8 n2 S) P2 h材料：猪小排（一条）、青红椒（各半个）
, i! D* I% x: h- m# N* K( X+ D调料：刀唛玉米亚麻籽油、盐、糖、茄汁、白醋（各适量）  B1 r2 {+ V/ @& L- ]

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# @& f. r5 O$ S1 {& `7 x3 L3 l( S1　将排骨洗干净，斩成小块。6 J( M: k2 J/ y  z
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5 e3 c* Z7 y+ k; o1 Q3 [# N2　用油、盐、糖、料酒将排骨腌入味，腌大约15分钟。
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3　烧热油锅后，转中小火，倒入排骨慢慢将两面煎香，期间尽量少翻动它，两面都呈金黄色时盛起。
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4　洗干净油锅，倒入用茄汁和白醋调好的酱汁，煮至微滚时倒入彩椒，翻炒一会儿。
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5　煮倒入煎香了的排骨，让茄汁包裹在排骨的表面，翻炒约2分钟再起锅。

谢谢你的分享。受用了。收藏起来，腾出时间做来尝尝。

谢谢分享，做法挺简单的，下次自己试试