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原料：- z% c* h) z( E, ^+ |& I, N2 f4 q
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主料：鸡脯肉、青红灯笼椒（各半个）、洋葱、生姜、拉面（2人份）$ e# J* ]4 p8 v

. w5 b' F! ]- a9 l调味料：盐、普通酱油、蔬菜味精、花椒粉、白胡椒粉、蚝油
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' G& f; ^. ]' i5 i. A$ l准备工作：鸡肉切成丁，姜剁成末，把鸡丁用姜末、盐、酱油和一点白胡椒粉腌制。青红椒切成块。坐锅水，锅开后将面片揪进过中，水开一次后，捞出浸入凉水。
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  g- n/ l6 Z/ N做法：
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1、热锅倒油，油热后，倒入腌制好的鸡丁，翻炒至出香味变色；
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0 b; i' ~$ C- S4 i2、倒入蔬菜块，继续翻炒。调味：加盐、花椒粉和蔬菜味精和一点酱油。炒均匀；
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; I. D0 ^: z7 j! `" F/ j) p3、将面片子捞出控水，倒进菜锅中，再淋一点酱油和蚝油，开始翻炒，颜色炒均匀，汤汁变少后，即可关火。吃之前可以舀一勺蒜汁、辣椒油和醋，味道会更好。: d- ?. S7 g: w' e( Z* H

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能不能分享一下面片饿制作窍门呢，面食总是很难作

这道菜，看着不错很诱人啊 没事我也学着做做,看看这个面好不好吃