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/ G0 w8 G/ H/ z, `6 b3 N烹制方法　
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2 h) [4 p9 X4 n材料：青瓜（一条）、白贝（一斤）、姜（些许）
; ~8 r, E, _  h2 g% G* N. |, v调料：盐、刀嘜纯正葵花籽油、鸡粉（各适量）
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) I0 y0 }' [7 h4 Q( @1 D" G. u1　青瓜去表皮后，用工具刨成薄片，待用。9 p4 R" J) ]1 G8 M/ C" d

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2　白贝在清水浸泡两小时，让其吐尽泥沙。
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3　煮滚一锅水，放入青瓜片飞水，捞起待用。" r5 n) W% Y$ _7 ^& G

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" F" q1 w$ I- ?! M( ?7 m9 l4　重新烧开一锅水，水滚后倒入些许油、盐调味，放入姜片、白贝。
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: p8 L2 w" T- G7 t) F$ v$ B: ^5　将白贝煮至全部壳打开，用漏勺撇干净浮沫，让汤色保持澄清。
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) B5 s9 e: V4 o8 F0 H$ O+ B/ [1 q6　最后将青瓜片放入汤内，浸泡一两分钟让青瓜入味，即可盛出上碟。

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呵呵，有时健康养生菜，不错，没有太多的添加，远之欲望。