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[主食] 日本握寿司[6P]

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日本握寿司[6P]


4 P% p( h+ b% n/ P+ ^! e
5 ~- A9 K2 c; p) t烹制方法 
3 c& V2 f: m4 C3 v# u; j/ o, E/ b# s# d8 ~! I
材料:东北大米(100克)、紫菜(2张)、吞拿鱼罐头(四分之一盒)、蟹柳(2根)、三文鱼(30克)$ H7 B+ ?5 H) G: y
寿司米醋:水(100毫升)、盐(5克)、白醋(25克)、白糖(15克)+ b4 y5 \$ L- }/ O( ]
2 d. j" l' L; M+ u4 D- f" f8 B9 y; p
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. M& `7 |0 f  L. m5 j7 ^7 K1 将大米和水按1∶1的比例用电饭锅煮熟。
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+ j# D& }0 Y  V& }& [3 D. d + E) y1 m( r5 Q$ A

; S+ j- d5 Y% s9 y9 @2 k; D2 将盐、白醋和白糖混合后搅拌均匀后加入米饭中拌匀待用。) e- M# p( M- [( J; a  T  D5 G0 R* W+ [

4 S7 @8 v( I: }% ]! ~+ p 6 o; j  H) }% `3 D) u# a0 o; _
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3 用双手的虎口压出饭团备用。3 Q1 b7 k  d" {" w2 N6 x/ q

/ M3 c9 ]5 o0 l7 I : z' k7 P4 T$ s, Q  ~

0 Q9 @! e% C* L9 Y4 在饭团上面挤上些许芥末,将三文鱼或蟹柳压在上面。& n+ E# B; Q' K: b1 O5 R

: m  a5 e" A$ h% @: A, \" D7 { : [+ ^2 j+ x' O( p/ A9 I. ~

2 G! z7 J5 ~7 B- K) A+ }: Q5 剪下一条紫菜,卷在蟹柳上,蘸水粘紧封口即可。
本帖最近评分记录
  • wj无为 金币 +8 发帖辛苦啦! 2013-11-4 15:22

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图解很简单啊!就是不知道第二张图,糖盐醋的混合比例也没有说怎么配比。有点迷糊,还是先不要做了

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回复 2楼 的帖子

我儿子最爱吃寿司,在家也经常做,不过可简单,材料有青爪,尤鱼,火腿等,还是楼主的好看点

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感觉造型不是很好啊,握寿司这样做大丈夫么。

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最近发现日本菜逐渐成为中国人的竞相追捧的热菜了,寿司是最受欢迎的 我有个朋友现在就在开寿司店,一本万利,而且非常好吃,但是他是用小帘子做的

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好麻烦的东西了除非是学过的不然不推荐自己在家里做其实不用窝了就碗饭就怎么吃吧

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这个做法我在电视里面看到过介绍,特别考验熟练度。

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看起来制作过程很简单哪啊 有机会自己做一下啊

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回复 1楼 的帖子

话说最近寿司非常火爆a- Z. k9 }1 U; h  |# h/ N& l4 ]: S
女孩子都爱吃这些

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