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难度：切墩(初级)        时间：1小时以上3 a1 e& @. R4 H
主料$ k& B& |9 @2 C  H- r  |
鲜虾15只       
# X; a8 D1 U$ r  x& W1 U" u辅料5 M$ \4 B6 w5 J3 [4 ?( t, M# I. H# T

6 l  b# [" V4 }) b$ ~" g" [' F8 M蒜头        香葱
" w% B0 `* r# L* c! A生抽        料酒
% l; r# ^8 D3 {2 N# I盐        糖  p$ D- b: W6 t2 k
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1. 鲜虾洗净，去虾须后沿背部剖开去虾线。再加入少許盐，料酒腌制一会!蒜切碎，香葱切成葱花。
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2. 热锅加入食用油，大火爆蒜末，下入腌好的虾进行翻炒，下入生抽，糖，盐，料酒后烧制2分左右。- P8 U) |; t6 t3 K6 p* T7 M7 E

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1 }6 m3 q; f7 o# i. d8 T6 v" v3. 待汤汁浓稠后起锅装盘，撒上葱花既可!
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小贴士
9 l0 t0 b; ?* E家里如果有美极鲜酱油和家乐鲜露的话 加一点就有酒店的味道了哦 。加少许的糖会更加的鲜美。蒜味可以按照自己的口味增减。个人感觉蒜味可以突出虾的味道。。。

看着就有食欲，都流口水了，秋冬季多吃些，还能补补身子

看着这道菜就有食欲啊。学会这道菜，以后家里常备虾。

颜色超级漂亮的 看着就很开胃 而且本人特别喜欢吃虾 看着都留口水

看着很有食欲，就是不知道做完好不好吃

这个做法非常好吃的 感觉比白灼的要好很多

真的是没的说5 k+ H- n. n& S$ u3 e" q
为什么我不会做2 [$ f) ]* A! P* M/ b  H
好想试试

第一张图直钩钩的吸引眼球，果断收藏，有条件一定要试试

虾做的很好看，而且也简单，没事做点吃吃，喝点红酒，很享受。谢谢楼主