印花卤鸡蛋的做法1.鸡蛋煮好剥壳，把小片的芹菜叶小心的贴在鸡蛋上
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2.用干净的小片纱布包好鸡蛋，扎好
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8 c, ~2 ?* p) _0 G6 M: @2 V0 D3.锅里放入桂皮、八角、花椒、香叶，倒入清水、盐、老抽、白糖，大火煮开，熬制10分钟# m. s& b% {3 p; N5 }
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4.把包好的鸡蛋放入熬好的卤汁中，放入冰箱冷藏，浸泡24小时
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0 v2 A- J" e& j8 L5.取出浸泡过后的鸡蛋
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6.解开纱布，将蔬菜叶揭开，鸡蛋摆盘即可食用
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0 I* D7 l  K1 `# a$ K烹饪技巧
! T) U. X" h$ s7 o3 S1、选用印花的蔬菜叶子要用小一点的，大叶片也可以用，不过需要修剪一下；+ n+ z$ k* X) q
2、纱布尽量扎紧些，不然叶子与鸡蛋间有空隙印出的花纹不清晰。- B; [7 u1 R/ c& }  C4 Z; W

" m+ W0 K7 Q  q# |9 S# ]* n# S$ V[ 本帖最后由 wj无为 于 2013-12-27 09:56 编辑 ]

这个创意点子可是真的不错，此蛋如果是被用来出售。一定会卖个好价钱！

这个纯粹是为美观而美观吧，应该是不适用，我想对口感没有丝毫的帮助

呵呵！非常的有意思，楼主的这个创造非常有意思真的可以在家自己试这做着吃

好帖要顶,楼主的头像还是不错滴

吃个鸡蛋也这么麻烦，估计味道也没什么变化。

这个简直无敌了
. ]1 ]$ \+ m: v1 g; A可以去卖了0 J$ n7 E& H4 B6 D
你不会就是推销你的蛋来了吧 哈哈

太有想法了，这样做就可以用不同的树叶，做出不同的样子，如果用枫叶呢，谢谢楼主了。