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[小吃] 辣白菜烧豆腐[6P]

cqlfecnc

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1楼大中小发表于 2013-11-23 23:37 只看该作者

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辣白菜烧豆腐[6P]

难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟
主料
豆腐500克辣白菜150克
辅料

鲍鱼汁一勺

1. 其实泡菜真的有多样吃法。你真的可以随便的来尝试看看

2. 豆腐切1CM宽的片，锅里倒少量油，两面煎微微焦黄。盛出

3. 辣白菜切碎，加一些辣白菜汤

4. 辣白菜倒入锅里慢慢把汤汁烧沸转小火加几滴鲍鱼汁

5. 把煎好的豆腐倒入锅中让汤汁慢慢的浸入豆腐里。

小贴士
豆腐一定要煎定型。不容易碎

[ 本帖最后由 cqlfecnc 于 2013-11-23 23:39 编辑 ]

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wj无为金币 +8 发帖辛苦啦！ 2013-11-24 19:54

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2楼大中小发表于 2013-11-24 00:06 只看该作者

半夜看这个，口水都流下来了。有机会一定要一饱口福。

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king19770701

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3楼大中小发表于 2013-11-24 13:39 只看该作者

这道菜比较简单吧，其实主要还是辣白菜的味道比较重，所以容易做出味道来。就像用辣白菜做泡饭一样，简单的用水煮一样有味道。另外还有就是豆腐用油炸后，特别容易入味，而豆腐里面也还细嫩。所以入了辣白菜的味道，还有豆腐的细嫩，这道菜就比较特别了。

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kanjal

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4楼大中小发表于 2013-11-24 18:13 只看该作者

色面有点倒胃口的说。。不过我猜吃起来应该还是很爽的吧主要是喜欢吃辣

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yunsky83

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5楼大中小发表于 2013-11-25 17:25 只看该作者

豆腐可以做成这样，不容易啊，有机会尝试一下

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kissuyci

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6楼大中小发表于 2013-11-30 13:33 只看该作者

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laopo

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7楼大中小发表于 2013-11-30 15:58 只看该作者

看着好饿，才发现豆腐的做法还是可以千变万化的，有机会学习学习

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Fighting9527

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8楼大中小发表于 2013-11-30 16:46 只看该作者

豆腐上得皇亲国戚，小道利民百姓。好营养高蛋白，还美味，加工方法简单，哈谢谢楼主分享

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bbzyf

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9楼大中小发表于 2013-11-30 18:41 只看该作者

想起我妈给我做的熊掌豆腐好香啊瞬间就饿死了

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白马龙井

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10楼 大中小发表于 2013-12-1 11:17 只看该作者

辣白菜烧豆腐应该算是韩国菜吧,素素搭配,也是一种斋菜了.

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