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[小吃] 五香猪肉卷[10p]

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五香猪肉卷[10p]

五香猪肉卷的做法1. # ^9 O1 n% o2 \" \3 E
此步骤用料
( |) _0 D( j4 d' ?+ X步骤用时:15分钟凉薯; I+ v. c( a0 k
80克油豆皮4 h, ?  R# @) J) a6 R* ]+ s3 ?
2张胡萝卜9 ~. r8 e( c# d; `. m+ ~6 Z
50克干香菇
* M; u- a0 k) w9 ?9 e: N10克预备以上材料,干香菇趁早用温水浸泡 ! p) h3 l! P* y# J: Q

, I, T* c8 d& y2 g) c+ t9 G  b' Q& N
2. 7 C7 {9 a7 f; Q- P" o
此步骤用料/ p/ j% `0 r" h3 k
步骤用时:1分钟猪肉馅# V3 O) P9 w* E
500克鸡蛋7 y- _! t( }8 d# p
2个预备猪肉馅500克, 鸡蛋2个$ @* D1 w" w3 G8 Z6 j) ?0 q. A2 f) S
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3. ' `- T# ~( v3 y9 ?" T7 R
此步骤用料
: B5 J6 U5 \1 B4 x5 J: e步骤用时:5分钟凉薯. h$ }) x" F0 x' Z+ f* F6 G
80克胡萝卜
1 B8 v3 }* d$ z( l: `0 e50克干香菇
2 \  r" U2 B) P4 J6 j6朵 小葱; ^4 q0 Z( J8 J( c3 Q* i
1小把将凉薯、胡萝卜、小葱与干香菇切丝
( ~: }" s/ L( _* A5 N1 `+ m) W! l8 j  R

/ I& ?# N+ l' |1 K, `! c4.
9 V5 I% {) Z" z/ y6 J此步骤用料4 h' d) Q$ s% X# K; H5 K& T
步骤用时:2分钟猪肉馅2 Z  E: f' o" \/ c- Z7 q+ O) t
500克鸡蛋
- R5 B% I- f7 T% J( |6 x2个步骤3切好的食材中放入猪肉馅及鸡蛋,然后顺一个方向搅拌 6 a: [: S7 `6 Y5 O' _% a
8 Y( G+ v2 t6 k) `! r$ L
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5.
: |1 a3 |7 f" ^4 W! ?$ n此步骤用料, N3 u) S+ A8 ?8 z- N3 S
步骤用时:2分钟盐
! Y1 @$ ^$ P' |7 J1茶匙生抽; F' m" u6 [0 G3 P7 s% s7 y
1汤匙胡椒粉
- |; R; e: v- a5 I5 m少许玉米淀粉- D$ O! p/ |* I* L0 B& T+ o5 S5 s, J
2汤匙白糖, r% H4 u# m! {1 j$ g/ T5 Z. n/ I2 a% X9 K) H
1/2茶匙放入适量食盐、白糖、胡椒粉、生抽及玉米淀粉1 W3 j, s  p! L- D
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- l! t: E% k, ~5 ?
6.
4 ]# N# D5 Y; z: u此步骤用料, a( N. r/ U  ?% j& t9 S; n# Y& x* U
步骤用时:2分钟五香粉  M& d7 {& e  i' ]3 N, f
1/2茶匙最后放入1/2茶匙五香粉,再一次搅拌
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7.
. N/ _3 U6 L" n2 q此步骤用料
/ |# \  V; e6 l) d( V& r, T步骤用时:10分钟油豆皮
2 P) w2 [# E* P2张取出油豆皮,剪成小块,然后把肉馅包住,依次把所有的油豆皮包裹上肉馅
8 Z: J0 d& z% D" N2 s: q# {$ b& w$ i5 N# U1 ^3 Y% X
/ E) y6 s( I8 K) f; l9 X
8.
6 n8 w, l( g1 E如果豆腐皮太干,可以用适量的水淀粉黏住豆腐皮
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! l1 G/ Q* o2 z' h' B; Y8 p/ y& e9.
, F) j8 r$ s" L( i此步骤用料: T; L8 O# l" B9 C
步骤用时:15分钟植物油& z! ^+ x0 ^+ F2 ?$ R/ v; c4 d
适量在油锅中放入适量植物油,然后放入猪肉卷,小火慢煎至全熟( U. O4 V/ d( T, K" m$ d  a: j
% Z) T" s2 w8 u1 _* o$ y* N

8 ^- a0 p0 V. \8 d, C* X+ W$ [' _10.
  ]9 p: O* n: P0 j此步骤用料+ Y& R8 T0 ?  I7 j, z* i* }9 L- A
步骤用时:2分钟甜辣酱# i3 z+ H0 z0 }2 a- n0 ?
10克把煎好的五香猪肉卷切成小块,伴甜辣酱,就可上桌啦
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; y# P! Z3 V/ A6 S$ \/ d+ `烹饪技巧五香猪肉卷的做法
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此步骤用料步骤用时:15分钟5 m( Y3 V- y7 @$ z' Z# S1 X

- c7 |" ]& _" |, W* w: o凉薯
. W4 s" r( Z8 m6 J80克1 B, k2 }/ [- @% U8 b8 z. w& i) K7 W

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2张
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胡萝卜
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干香菇9 C' A1 V" _+ o  u' K
10克8 e; H4 _  [# i+ o% U' K8 t: t
预备以上材料,干香菇趁早用温水浸泡
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- Q" T- I% M, Y% H2.
  ?! d' I+ L3 f+ F& a此步骤用料步骤用时:1分钟
/ Y$ o/ Q  V/ M! \4 E3 v( ?, {5 H& k) F- _  I
猪肉馅2 s0 {& S% e' a) I; @
500克8 ^& H  Q* ~5 e$ x5 G) n4 v
8 [$ \0 h% l4 ]' p7 U
鸡蛋0 Z( U- I; V+ v. O0 e+ S
2个* {- H  S( D( Z. X$ t' _
预备猪肉馅500克, 鸡蛋2个
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3.
% B4 w- N* h0 x; Z8 S& b此步骤用料步骤用时:5分钟
$ X) O/ _# W( Y* t+ E' [' w
1 f9 ~1 s: v% @" n4 _8 i凉薯
4 u: h) w0 d$ b80克6 I% V. _1 o5 Y' v- h( b0 ]3 W
  q; E: Q' W' ^5 d6 r. C8 _
胡萝卜
$ R2 K" s( B- X1 P6 x, Q* T$ D0 g50克
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3 U& O, ~# _# e7 ~3 j; v干香菇
  q' T% [3 d/ G' `  C3 P6朵 ! Z, d* y8 S) B6 v0 T
  b! ^% k( {6 ?9 N
小葱
5 X) c# ], k) m5 N1小把: n7 @! a' `% W# a6 i! g
将凉薯、胡萝卜、小葱与干香菇切丝4 i1 d. C9 s6 f& A
) Z* v/ t0 @! i  u0 a) Y+ L* F
4.
# Z. Y, @  q1 c9 J2 |# w! z' ^# I此步骤用料步骤用时:2分钟
2 G! D% x) b& I' s4 g# ?; p3 [) y5 D0 E2 G+ x2 k1 t
猪肉馅, V7 O9 q+ N+ L- |% |
500克# D& D& p0 v. n, R# h  w- T5 ~# f% b) L1 V
* K2 d* R$ b  M1 Y; [
鸡蛋0 P) Y: _; m& Q# m/ N
2个
7 x; Q: k, Z! V- {步骤3切好的食材中放入猪肉馅及鸡蛋,然后顺一个方向搅拌
0 X, b, h$ t+ D* x2 U6 \) S, d- i" M( u" m* }7 r; N6 s
5.
4 B! W5 ?& i6 H此步骤用料步骤用时:2分钟
* c( T% r! c; b7 q1 o$ |" u* T* C5 D1 H' B6 ]& R& B

7 O. ]% S4 V" i1 y7 Q1茶匙
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4 I# ]2 }) [9 @% B; P- Q生抽+ V# d3 x! T2 f# X; T8 F
1汤匙5 v* }) H7 i8 s5 i+ z: u6 c

& \7 `9 O# W$ D' S9 z) d胡椒粉2 s2 k( H6 a- C& e
少许0 |! t. G7 S' T% f* d
  O) c8 I4 w) F9 F) R6 {
玉米淀粉
) ], ?3 M8 m1 z- g( N; y2汤匙
# w. `- S6 E' w9 j: M' w# \: X9 b& r! D% s, V
白糖
- i( B9 W, z$ H5 i+ Q1/2茶匙
8 i% U( m+ V# v7 N! _7 f0 S放入适量食盐、白糖、胡椒粉、生抽及玉米淀粉( Q1 `! I# t- j. _2 z
# p* t  y3 H7 b/ f, @' L, O
6. - ~5 Z; t/ L+ Q+ a: ~' |
此步骤用料步骤用时:2分钟% n) [- p+ V$ v+ `( B# H

' j5 H$ }/ B! N4 B' z五香粉
2 A3 B. k+ M3 W$ C) i1 m* V6 c1/2茶匙9 L# F2 O, B/ N3 P
最后放入1/2茶匙五香粉,再一次搅拌* |- Q! p( {, z3 B& u% ?

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; r' {* O' U7 ]; T) t+ G此步骤用料步骤用时:10分钟7 F% T6 J2 X; q0 M) Z+ |: b" s

; u% x/ j2 A9 F1 [8 S% o1 L5 O油豆皮
7 K7 V  m( d( a. B2张
2 m$ c. G) N$ X! t3 q取出油豆皮,剪成小块,然后把肉馅包住,依次把所有的油豆皮包裹上肉馅
9 M+ G7 _  Y0 ^/ j" W& W
- A1 W+ `0 o- q1 t6 ~8. * e6 }7 G" U5 g/ B: S  Y) f/ m
如果豆腐皮太干,可以用适量的水淀粉黏住豆腐皮5 f0 H# X+ B' n% J5 u9 ]
# V$ n, b. B$ D: |) d* N
9.
' z7 _, r- A2 I' B$ o9 N此步骤用料步骤用时:15分钟
/ a0 k5 W+ Q! f$ R" H9 u7 u
, E/ t: W) x: n+ t# q- R3 K植物油- p3 H- j# }+ o" a5 v5 m* ?
适量
/ d1 p2 t% r, S. V& N% v4 I在油锅中放入适量植物油,然后放入猪肉卷,小火慢煎至全熟$ Z; i/ A5 F, u" H+ d" v9 ?

6 O6 E, R3 D- I! B$ d% b$ _) {# w10. ) q1 s0 C3 s" I! P! B
此步骤用料步骤用时:2分钟8 [) m' E. n; K9 V

2 e  K0 m  R2 J5 R: q6 p甜辣酱  Y. b; b+ f& }) p# X; V
10克
! k7 s) e& s9 V% K把煎好的五香猪肉卷切成小块,伴甜辣酱,就可上桌啦$ a) c7 i7 L! A: u
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  • wj无为 金币 +8 发帖辛苦啦! 2013-12-5 12:52

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这个也太难做了吧
* T7 @* e- n2 d6 \3 H' g2 g看着都挺麻烦的 我还是放弃吧

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