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+ @' b7 }% k* n" o8 y% [% H) s烹制方法　
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材料：白鸽一只（去毛去内脏），红枣8~10粒。
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) z/ w$ D/ x3 o1　乳鸽宰好后，洗干净内外。
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/ Z& a: v& Y& N' m- }9 N$ M. u2　烧热一煲水，水滚后放入乳鸽灼，撇掉血沫，捞出备用。
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3　红枣去核，备用。
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$ m6 n3 \7 Y$ p4 U% u0 x4　乳鸽和去核红枣放进炖盅，加水，用保鲜纸封好炖盅。
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5　蒸锅里的水煮滚后，将炖盅放入锅内，大火炖一个小时。
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6　汤炖出味后，取出加适量盐调味即可。

乳鸽现在很少吃了吧
5 l  Z! W6 `6 |  C因为禽流感之类的