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烹制方法　
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材料：牛仔骨$ @" }8 n! p$ C# j( Z( M3 u
调料：盐、白糖、鸡粉（蚝油）、生抽、生粉、黑椒碎（少许）、姜汁（少许）。
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1　牛仔骨斩件，下食粉捞匀，加没过牛仔骨的水腌一段时间（约2小时）。9 `+ |' w0 }: V& B; |# {' @# `
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2　再用清水冲透，滤干水分。
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3　牛仔骨用盐、糖、蚝油、生抽、黑椒碎和姜汁拌匀，下干生粉、生油再拌匀。
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3 J4 Q" H$ k0 a" m4　将牛仔骨放入蒸锅蒸，中火蒸约十分钟至熟便成。

这个做法很简单的，明天买料自己做

好想吃 我喜欢" {6 z: J8 b  Z% C* f: H
也很简单 我会学着做的