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[热菜] 圣诞树沙拉[10P]

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圣诞树沙拉[10P]

圣诞树沙拉

8用料  
西兰花
土豆
胡萝卜
北极虾
玉米
粒青豆
焙煎芝麻沙拉汁
沙拉酱
圣诞树沙拉的做法  
准备好食材,西兰花去根洗净;土豆削皮切大片;北极虾剥壳备用

土豆放入蒸锅,大火蒸熟

然后用蒸土豆的开水焯西兰花,焯完过冷水;玉米粒和青豆也过一下开水

蒸好的土豆放入保鲜袋,压成细腻的土豆泥

再把北极虾肉、玉米粒、青豆放入土豆泥中,倒入适量焙煎芝麻沙拉汁调匀

将土豆泥堆成塔形,放入盘中

然后把西兰花沿着土豆泥底边放入

直至将土豆泥包裹在内,做成一棵树的形状

然后将少许玉米粒、青豆和用模具做好的胡萝卜装饰在圣诞树上,挤2—3圈沙拉酱作为点缀即可


[ 本帖最后由 cwwwwj 于 2013-12-26 08:24 编辑 ]
本帖最近评分记录
  • wj无为 金币 +8 发帖辛苦啦! 2013-12-26 09:06

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圣诞树沙拉,容易做,好看。

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非常有创意,不过,西兰花切得再小块点,估计形状上会更好的,感谢分享

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圣诞节刚过如果早看见这道菜圣诞节一定做一做尝尝

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能换个别的菜吗?西兰花不爱吃怎么办      ?

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看起来不错,小孩一定会喜欢,不过西兰花抄水不好控制

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这个视觉效果不不错的,给不喜欢吃蔬菜的小孩看到,应该能改善

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圣诞树造型很好看,且所用材料也很简单,以后有机会自己试一下

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看起来这个菜不知道能不能好吃呢,感觉就是一个菜花,看看还行

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