青椒墨鱼花
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& ]. ^5 U! K9 N# B/ R* w用料  ; Z( X! Z  m- R+ [' J
青椒2 U/ T( G3 E5 x$ b" t4 w
墨鱼: {, z( P! T- @+ k0 z/ m
黄酒
, a8 N( ~  e3 ?0 {$ d盐  V- Z, L9 |9 U
鸡精
; W) A# ?3 o4 ]水淀粉3 c& b  R# ?3 ~' ?7 I& P% d
青椒墨鱼花的做法  
/ f- }) b( h4 R) |" f1 W把新鲜墨鱼撕去外皮挖去内脏，切去墨鱼边肉切十字细刀洗净
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$ D, Q0 Z* ]* d5 x# p" c倒入黄酒腌制15分钟
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把青椒剖开去籽切成片，胡萝卜削去外皮也切成薄片# N) F! E& V2 e- |5 g

/ P; G: ?4 @7 B( U4 e. @/ @" L墨鱼片放入开水锅里，焯一下水去腥，等墨鱼片卷起后即捞出漓干
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: B* p) ]% d( e( ^0 ?( q/ l热油锅，把胡萝卜片、青椒片先入油锅快炒，等胡萝卜片、青椒片过油翻炒断生
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5 ^6 d% x+ o) G: J" ~9 e6 j( Q# g再将墨鱼卷放入锅内快炒一会，最后加盐、鸡精、水淀粉勾薄芡颠翻入味即可
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小贴士
- p, e, y  k( j' x9 X清鲜嫩香、滋养开胃护眼

看着挺好看的 吃起来不知道怎样 让媳妇照着做一个尝尝

看着挺好看的 吃起来不知道怎样 让媳妇照着做一个尝尝

够爽，又鲜美无比，这道菜更是代表，一定要认真学习

看着挺好看的 吃起来不知道怎样 自己做一个尝尝认真学习

这个菜好像做起来蛮简单的，不过更更喜欢咖喱鱿鱼圈

这个看起来小清新，味道浓淡相宜，操作过程简单，应该是一个真正大众的小菜

切鱼肉太麻烦了  炒炒蛮简单的  就是看的觉得有点清淡

这道菜的特点是清鲜嫩香、滋养开胃护眼。做法非常简单好学。

这个菜还是不错的，颜色鲜艳，味道鲜美，非常不错的家常菜