果香热红酒
9 J+ y) W3 C0 T  t( L( O
4 c' X( ~% }( f, i7 E简介$ v0 Q$ R' n) D# X3 s
参考《小食光》比较简单的做法，浓郁的果香，十分上口，我经常做，推荐大家！（冰镇也好喝） 热红酒，德语称Glueh Wein，是一种加了热的红酒，除了红酒，还要在里面添加一些不同风味的调味品，诸如：肉桂、蜂蜜、柠檬、甚至水果烈酒等。令口味丰富多彩。圣诞热红酒是是德国人在圣诞节必喝的热饮之一，据称源自德国，现在在整个北部欧洲是一种很流行的冬季饮品。尤其是下雪的寒气逼人的季节，也就是热腾腾的红酒能驱寒暖胃。' P, S& u; `' i0 {0 N0 D( H
用料  3 U" Q& u# X+ D% C
以下是一个奶锅的量：
3 e/ a) c& r5 X7 P, e: t2 R: N2 n  s苹果! f: V8 E" h! i9 U) m
一个
8 J; F; V* ^- X. K! j. j- n橙子
8 |9 h/ A. d3 Y; s9 u一个6 ]/ Y" i4 a( n# E7 ?1 O& k
柠檬" n7 X% n4 F9 D
半个/ |, H; p9 e  v% Q% p7 e  l
冰糖
! y2 I2 l' o/ ]适量
' O! ^: R2 V+ \) a. }; B; a红酒2 ~  S; ?; @, N7 S
750ML
9 {6 Q+ q$ C! T+ \* C$ A肉桂棒
7 E2 t8 X2 E1 W% x! f8 x& s一个; j1 J! t1 ?& c9 f: \4 s6 S
丁香
0 j7 n; p# V3 q3个! B" [9 g- j$ ?
果香热红酒的做法    G5 c! B3 _- P8 I, K
书一览
2 T+ O% z5 X  J) G1 A; l5 P% G9 g& X0 a0 v" B
趁着圣诞将至，自饮或款待朋友都是不错的选择（重要是的，家里要是有难喝的红酒，这个做法也是能及时消耗的妙招）
0 K2 V$ ^- K* y3 l
2 B# I; B% q, z9 J7 s1 }* V4 i苹果橙子柠檬切片码好，一根肉桂棒（一小撮即可，没有的话撒点肉桂粉应该也可以）书内用白砂糖，我就用冰糖了（加多少按个人喜好）如果不喜欢甜味的，不加也可。9 \" A6 @+ `6 f$ j3 s6 q! Y' j! L; z

+ j6 S9 M  c, N7 e: w将所有材料中小火加热慢煮。" ^5 S; U& U: ?# Z

8 \  H; j. `) d. n5 I煮至红酒颜色入果肉即可。（喜欢热饮，直接滤出后饮用；）个人心得：喜欢气泡酒的，可放凉后冰镇，加苏打水或七喜。
) X9 p; s& K/ U; \% u0 Z9 R; w  m: v: I, ]4 C
若一次煮的量比较大，可滤出果肉厚，冷藏好红酒，需要饮用时加热即可。
9 l! }# Y8 C- `% x( k( p小贴士4 P' ~6 z0 K' b" D* U! N; n
没有丁香不放也可，但肉桂一定要哦。

这个不错，冬天煮点这热红酒喝下去身体一定很暖和，不过根据经验来看，温过或煮过的酒后劲大，这个应该也一样吧，所以酒量浅的朋友要适度。