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烹制方法　+ k: O6 D6 d* _- A; _" z( \9 b

; P# G" e9 W3 I% L4 \& H' O5 f材料：通心意粉（100克）、培根（1片）、蘑菇（5颗）& Z* j; M7 C1 Y+ C: L
调料：铁塔牌淡奶油50毫升、洋葱碎20克、蒜碎一瓣、盐、鸡粉适量6 G# D$ P0 }2 V9 ~5 H. S# h; b

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+ I; K) s  @3 X  }8 H; x1　将培根切成粗丝，蘑菇切成粒备用。1 E- B/ p0 w1 N7 `. v
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/ X- Y+ ~" l1 P& X/ X2　将意粉放入沸腾的水中煮12~15分钟后备用。
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  @  m) s$ _  [% Z, c; ]3　取一炒锅，锅中加油烧热加入蒜碎、洋葱碎炒香后加入培根、蘑菇。! R. V$ u& M$ W& n; P, Z" h$ I

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4　要炒出蘑菇汁，可以加些许高汤熬煮。
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5　炒香后，将意粉放入蘑菇汁里，加入淡奶油，边加边将酱汁和意粉搅和均匀，直至酱汁变得浓稠。
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. U' J5 M; T$ e, a+ c' @$ J5 \8 `1 m6　最后用盐、鸡粉调味，上碟后在意粉上撒上些许芝士粉即可。

不错的介绍，个人觉得加入一点黄油更好！

还是正宗的意是西餐比较好啊，个人在家里做可能做不出那中西餐的感觉吧

前几天看新闻说 丹麦人活的时间长就是因为不吃蘑菇 不知道真假  }8 d3 w7 U4 l/ C
蘑菇 培根 奶油 感觉搭配怪异

意面是我的最爱，但是更喜欢肉酱意面，不喜欢奶油的！

有点中西结合的味道，手法为中，料为西，我不是很喜欢意粉这东西

应该是细的意粉吧，个人更喜欢粗的通心粉切成段状来料理

意面啊 超爱的 好好学 学好了拿老公试试菜

我觉得加上芝士调调味，会更加好吃，味道更上一层楼

关键是怎么把汤汁收到浓稠？也布放淀粉就生煮吗