1 e& b2 t# k. P1 _" p& ^9 L/ V
5 k+ I* j2 _4 u; O' M+ [% k材料:南瓜、大米
7 X8 Y& Z; U7 }+ s8 u4 u) _
% g* B$ s3 p% @/ @: W* ]& l& P" y
# ?1 k$ w. Q5 S! E; Q
( h: I" @7 p' A9 D
做法:1、大米用清水浸泡一个小时,撵碎了倒入锅中,加适量水开煮,至米8分熟
: n q' ` w; s/ I5 r( s7 z0 r8 f( l% b
6 d0 i4 b2 h5 Q* U9 \/ J 2、将南瓜削皮,掏出瓜瓤后洗净,切成小块放在大碗中,入蒸锅,直至南瓜蒸烂,关火
4 I5 f2 e6 z1 T' t
8 }" @* m' w" `) C& u/ L: i O( |7 H( n, V W1 P P( t. V
3、把蒸好的南瓜碾碎,成泥
- o/ r3 n/ N3 C4 O5 n
T1 v5 B. A& |) }
! X- g7 c* D" b 4、倒入碾好的南瓜泥继续煮,此时用小火,并不停的用勺子慢慢搅动,直至南瓜粥粘稠有度时,即可。
. g; q. Q, [( X9 H' [0 v; d& V( U) u' x0 v$ d4 S3 U
