[小吃] 红糖马拉糕[6P]

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烹制方法　$ n* e4 k% }' D) O- i
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材料：鸡蛋（1个）、红糖（50~70克）、低筋面粉（50克）、泡打粉（2号勺半勺）、鲜奶（3号勺2勺）、调和油（3号勺2勺）
4 f5 g9 S. E1 `: `- \- r3 J选用材料：葡萄干、核桃仁（各适量）
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  x# F7 {- Z; P# Z; d1　准备好足量的红糖，放入大碗中；放入鸡蛋一个，与红糖充分混合均匀。
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$ `5 \* h1 j9 o8 m2　加入低筋面粉和泡打粉，混合均匀。% F, i- `. L4 T6 l) {

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6 ~: r+ \8 l, B, A9 t# Z9 w8 L! P3　再加入鲜奶以及调和油，将材料混合均匀。在常温下放约30分钟，松弛面糊。
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- h/ w$ D% L2 K+ O8 X' z# K  p4　将面糊倒入蛋挞杯中，约7分满就好。有葡萄干或核桃仁可以撒上一点。  R2 `/ ^* S/ S( V: C

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5　准备一蒸锅，水开后放入蛋挞杯，中火蒸约10分钟。