吃肉怕胖？ 个么来吃虾吧~ 提示：此菜需要快手哦~
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主料
9 O/ O$ O1 |, \+ z1 ~虾仁，玉米粒，黄瓜        ，胡萝卜8 Z* L$ [+ Q( R% ?
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辅料
4 R% G# R2 ~% d9 h. v2 a8 n3 a淀粉，白酒，盐，油, `; T6 j/ J. _% E4 m$ O4 x

- x4 |5 [$ r8 [: l& q  y3 O' R3 C1. 将虾仁用白酒和盐腌制一下。
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2. 准备好玉米粒，黄瓜和胡萝卜。: f" q; G3 h& a# G  ?% j
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3. 在虾仁里加入些淀粉，大约一勺左右。
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' g- T  V& o$ ^4. 倒油，虾仁放入锅内炒至变色。7 G. ]9 |7 e" S, E
5. 将黄瓜粒，胡萝卜粒和玉米粒放在一起炒。断生即可。
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6. 然后加入虾仁炒，炒熟即可。
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这三样最常见的是用来配肉丁的，楼主用虾仁和玉米一起吃更鲜甜了

也可以这样做虾仁250克（半斤），鸡蛋1个，熟火腿丁50克（一两）。! l+ P$ n$ P2 N. Q
1.鸡蛋打散（不加水）蒸孰，切成丁。7 P( [: W3 l& _4 t: F1 g$ P
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2.虾仁洗净上浆，入锅滑熟，盛起。
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  a! y5 Y& o4 ]  O2 A3.火腿丁、鸡蛋丁、青豆煸炒后，放虾仁，加自己喜爱的调料，淋麻油，起锅即成。

楼主的三色虾仁看上去色有了，不知道味道怎样呢？

加上虾仁这应该算是四色了，颜色很漂亮味道也非常鲜美可口。

晶莹剔透，爽心悦目，谢谢大大分享！！！！！！！

这是一道普通的家常菜做法简单，颜色吩咐小朋友一定很喜欢。

本人也是大爱吃虾，其实楼主下次可以用黄酒先把虾仁淹一下，这样炒出来的虾仁更嫩，更加保持虾的鲜味。还有一个小建议哦，就是就是处理虾的时候连带着把虾背上的那个腥线（就是背上那根黑色的线）也挑掉，这样不会影响虾的口感，更加鲜香！

本来还以为是有三种颜色的虾呢，吓我一跳，原来是加了很多材料啊

个人感觉把黄瓜换成青豆会更好吃，或者在虾仁里面配点鸡丁，这样味道更鲜美