原料：玉米面、白面粉、菜、肉馅 - S. _* X- S5 \0 Z
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( I7 o  Z# X- K% m+ P. V　　调料：豆油、酱油、葱、花椒面、精盐、味精) z' f$ Z* s4 H" ?- o6 H% ~7 g' G

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　　做法：（1）拌馅：把菜洗净放入开水中焯一下捞出，控干水份，用刀多剁碎后攥净水份：
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　　肉馅用油炒一下。把菜馅和肉馅和在一起，放入葱花和豆油、酱油、花椒面、精盐、味精搅拌均匀5 j- s" M; [+ _; u; [3 c/ y6 ?6 q

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　　（2）和面：盆内放入玉米面、白面粉后，把拌好的馅放入，加清水拌成面糊，不要太干也不要太稀。  @! Z- S1 Y( d+ P

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　　（3）烙饼：锅内放油烧热，滩入面糊。
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! `, u, Q* i3 V6 y+ S! j0 K　　待两面都烙出金黄皮既可装盘食用了
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粗细粮搭配,荤素菜兼有,营养齐全.做法简单,非常适合上班族哦.