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原料:鸡肉 红萝卜 土豆  
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【主　　料】:鸡肉,红萝卜,土豆 . t: H( v( X8 Z/ n. |' z8 x
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【辅　　料】:洋葱四分一个,咖喱粉,孜然粉,姜,蒜一瓣,红葱一个,香叶两片,鸡粉,盐
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【制作方法】:
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原料：鸡半只，红罗卜三条，土豆两个，洋葱四分一个，咖喱粉，孜然粉，姜，蒜一瓣，红葱一个，香叶两片，鸡粉，盐。8 \) p& i4 k8 C% Y+ u% T0 C/ `( a8 J

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7 W+ }; |2 M0 t* w做法：
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% I3 X! Y& e" {( f1,鸡斩件，飞水冲净，沥干水分，洋葱去皮切块，红辣椒，红萝卜，土豆分别切块，红萝卜和土豆切好后用水泡着待用的时候再沥干水分放锅中，红葱切块，姜切片，蒜剁碎 " E$ _3 t( n( S* R4 r4 f

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2,锅里放油烧热，放姜蒜，红葱，洋葱炒香，转小火放咖喱粉，孜然粉爆出香味，转大火跟着放鸡肉煸炒一会，放少许盐，鸡粉炒匀* H7 D& R7 H" \3 p& }8 [! b$ W+ f5 z

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5 g0 j  c" B2 r- H3,加适量的开水，放香叶煮开后，小火煲大概十五分钟，放红萝卜，土豆煮开后转小火煲大概三十分钟，把一半的土豆夹出压成细泥，越细越好，再回锅中，这样汁就会比较浓稠，回锅煮一会再放适量的盐，鸡粉，红辣椒煮一下即可 。; ~9 p3 n0 y, U2 E; [# F' N

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成品1 _0 j4 i* ^# `( c  ^
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看起来应该不错,我也挺喜欢吃咖哩的,回家去试试,谢谢分享.